EIT Food

Wstęp

Przeczytaj oficjalny opis

Jako wspólnota wiedzy i innowacji (KIC) Europejskiego Instytutu Innowacji i Technologii (EIT) EIT Food łączy partnerów z wiodących firm, uniwersytetów, centrów badawczych i instytutów w 13 krajach w Europie oraz w całym łańcuchu wartości żywności.

EIT Food to ogólnoeuropejskie partnerstwo z podejściem skoncentrowanym na konsumentach, mające na celu wzmocnienie innowacyjności, przedsiębiorców i studentów w celu opracowania światowej klasy rozwiązań dla wyzwań społecznych, przyspieszenia innowacji, tworzenia miejsc pracy i zwiększenia konkurencyjności Europy.

Celem partnerstwa jest rozwój wysoko wykwalifikowanego sektora spożywczego, który współpracuje z konsumentami w celu dostarczania produktów, usług i nowych technologii, które zapewniają zdrowszy styl życia dla wszystkich obywateli Europy.

Jako jedna z największych inicjatyw związanych z żywnością na całym świecie. EIT Food chce, by Europa przewodziła globalnej rewolucji w zakresie innowacji i produkcji żywności. Ambicją EIT Food jest zmiana sposobu, w jaki produkujemy, dostarczamy, konsumujemy i poddajemy recyklingowi naszą żywność oraz tworzymy przyszłościowy i efektywny sektor żywnościowy, który wspiera zrównoważoną i okrężną bio-gospodarkę.

Nasze podejście zorientowane na konsumenta

EIT Food łączy filary trójkąta wiedzy - innowacje, edukację, tworzenie przedsiębiorstw - z podejściem skoncentrowanym na konsumentach, które daje obywatelom europejskim możliwość zostania agentami prawdziwej zmiany.
EIT Food będzie angażować konsumentów w proces zmian, poprawić odżywianie i sprawić, że system żywnościowy będzie bardziej zasobooszczędny, bezpieczny, przejrzysty i zaufany.
EIT Food adresuje i łączy wiodące firmy biznesowe i przedsiębiorców, naukowców i innowatorów, studentów, pracowników akademickich i każdego obywatela Europy, aby opracować światowej klasy rozwiązania problemów społecznych i stworzyć przyszłościowy i skuteczny sektor spożywczy.

EIT Food ma sześć celów strategicznych:

  1. Przezwyciężenie niskiego poziomu zaufania konsumentów Żywność wspiera obywateli europejskich w przejściu do inteligentnego systemu żywnościowego, który jest integracyjny i uspokajający.
  2. Tworzenie żywności cennej dla konsumenta w celu zdrowszego odżywiania EIT Food umożliwia osobom indywidualnym dokonywanie świadomych i przystępnych cenowo wyborów żywieniowych.
  3. Buduj konsumencką, połączoną sieć żywnościową EIT Food rozwija cyfrową sieć zaopatrzenia w żywność z konsumentami i przemysłem jako równorzędnymi partnerami.
  4. Zwiększenie zrównoważonego rozwoju dzięki zarządzaniu zasobami EIT Food opracowuje rozwiązania w celu przekształcenia tradycyjnego modelu "product-use-disose" w cykliczną bio-ekonomię.
  5. Naucz się angażować, wprowadzać innowacje i rozwijać EIT Food zapewnia umiejętności "systemu żywnościowego" dla ponad 10 000 studentów, przedsiębiorców i profesjonalistów dzięki zaawansowanym programom szkoleniowym.
  6. Katalizowanie przedsiębiorczości i innowacji w EIT Food wspiera innowacje na wszystkich etapach tworzenia przedsiębiorstw.

Ma on na celu podniesienie umiejętności i ducha przedsiębiorczości w sektorze oraz uwolnienie potencjału małych i średnich przedsiębiorstw (MŚP), które przyspieszą innowacje, tworzą miejsca pracy, przynoszą korzyści przedsiębiorstwom i zwiększają konkurencyjność Europy.

Cel ten zostanie osiągnięty poprzez:

  • Rozwijanie nowych talentów: EIT Food Programy edukacji EIT Food przyciągną i zaangażują nowe talenty dzięki innowacyjnym materiałom szkoleniowym, które mają na celu przezwyciężenie "silosów" wiedzy i umiejętności w określonych obszarach systemu żywnościowego. EIT Food wprowadzi nowe metody uczenia się, narzędzia przedsiębiorczości i praktyki biznesowe, które umożliwią studentom, profesjonalistom i kadrze kierowniczej na wszystkich etapach kariery zdobycie mistrzostwa przedsiębiorczości w europejskim sektorze spożywczym.
  • Wspieranie tworzenia i przyspieszania działalności gospodarczej: EIT Food zwiększy konkurencyjność unijnego sektora spożywczego i zapewni Europie pozycję najważniejszego globalnego eksportera żywności i napojów. EIT Food będzie proaktywnie wspierać przedsiębiorców w przekształcaniu ich pomysłów w przedsiębiorstwa poprzez cały cykl rozruchu oraz jasno określając ich rynek. Stworzy przyszłych mistrzów przedsiębiorczości w sektorze spożywczym, którzy spełnią swoje ambicje dotyczące poprawy żywienia, osiągnięcia bezpieczeństwa żywnościowego i promowania zasobooszczędnych systemów żywnościowych.
  • Tworzenie żywności o wartości konsumenckiej w celu zdrowszego odżywiania: EIT Food opracuje innowacyjne narzędzia i technologie wspierające spersonalizowane profile diet w połączeniu z możliwością samodzielnej oceny wpływu dostosowanych diet poprzez nieinwazyjną diagnostykę domu, urządzenia mobilne i indywidualne szkolenia online. Pomoże to w zmniejszeniu obecnej luki między intencjami ludzi a faktycznym zachowaniem w kierunku zdrowszej żywności i doprowadzi do poprawy zdrowia ludzi w całej Europie.

Przez pierwsze 7 lat partnerzy zainwestują blisko 1200 milionów euro, z czego kwota do 400 milionów euro będzie finansowana przez EIT. Ponadto oczekuje się, że przyciągnie znaczące środki z innych źródeł inwestycji sektora prywatnego i publicznego, zwielokrotniając inwestycje dokonane przez EIT.

Ta szkoła oferuje programy z:
  • Język angielski

Widzieć MSc »

Programy

Ta szkoła oferuje również:

MSc

Master Of Science In Food Systems

Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin September 2018 Belgia Leuven Polska Warsaw Finlandia Turku Niemcy Munich Wielka Brytania Bristol Włochy Pisa Szwajcaria Zürich Izrael Tel Aviv-Yafo + 13 więcej

Zostań przyszłym liderem w branży spożywczej, podążając za ofertą edukacyjną EIT Food . [+]

Zostań przyszłym liderem w branży spożywczej, podążając za ofertą edukacyjną EIT Food . Oferujemy warsztaty, szkoły letnie i internetowe programy edukacyjne, takie jak MOOCS (Massive Open Online Courses) i SPOCS (Specjalistyczne prywatne kursy online) dla szerokiego grona odbiorców, w tym studentów, przedsiębiorców i specjalistów żywienia.

Wszystkie nasze kursy są interdyscyplinarne, interaktywne i zorientowane na praktykę i są wspólnie oferowane przez partnerów ze środowisk akademickich i biznesowych.

W 2018 roku, EIT Food rozpocznie początkową fazę rozwoju EIT Food „s flagowego Żywności systemem nadrzędnym Programu zintegrowanego programu studiów podyplomowych zorganizowanych przez 10 instytucji akademickich i przemysłowych partnerów z całej... [-]


Filmy

EIT Food