Jako obszar studiów akademickich technologia żywnościowa zajmuje się procesami fizycznymi gotowania i biochemicznymi właściwościami żywności. Studenci, którzy chcą wejść do przemysłu nauk żywnościowych, mogą skorzystać z ukończenia kursu w tym temacie.

Magister lub Master of Science, jest międzynarodowo uznanym stopień naukowy, który wskazuje, umiejętności i wiedzę w danym temacie lub pola. Większość programów Magister się około czterech lat, aby zakończyć, po których część dołączyć do siły roboczej, podczas gdy inni dalej w klasie.

Nauka w niepełnym wymiarze godzin umożliwia uzyskanie stopnia naukowego lub kwalifikacji, nawet jeśli nie można uczęszczać do szkoły w pełnym wymiarze godzin. Można uczyć się we własnym tempie, stopniowo gromadząc punkty, które liczą się do końcowej kwalifikacji.