Master w zakresie bezpieczeństwa żywności i zarządzania ryzykiem żywnościowym

Master Degree (MSc) w zakresie bezpieczeństwa żywności i zarządzania ryzykiem żywnościowym jest międzyuczelnianym kierunkiem studiów koordynowanym przez Uniwersytet w Parmie w porozumieniu z: Alma Mater Studiorum - University of Bologna, Katolickim Uniwersytetem Najświętszego Serca w Piacenzy, Uniwersytetem w Modenie i Reggio Emilia, Uniwersytetem w Ferrarze.

Jeden z trzech programów nauczania wchodzących w skład Master zatytułowany "Risk Management", będzie realizowany w Alma Mater Studiorum - University of Bologna we współpracy z Uniwersytetem w Ferrarze, dostarczając studentom wiedzy i umiejętności w zakresie zarządzania ryzykiem biologicznym na poziomie gospodarstwa i człowieka poprzez wykorzystanie technologii żywności, analizy epidemiologicznej i predykcyjnej.

5 powodów, dla których warto się zapisać:

1. Przeprowadzenie analizy ryzyka żywnościowego, działań prewencyjnych i zarządczych
2. stosować systemy zarządzania i kontroli mające na celu zagwarantowanie bezpieczeństwa produktów spożywczych
3. Umieć ocenić zarządzanie ryzykiem i politykę komunikacyjną
4. Stosowanie strategii oceny i ograniczania ryzyka w celu zmniejszenia narażenia konsumentów na znane zagrożenia i ewentualne nowe zagrożenia.
5. Stosować naukową metodę badania oraz wykorzystywać wiedzę i umiejętności w rozwiązywaniu problemów w wielu obszarach bezpieczeństwa żywności

Spotkaj się z naszym wykładowcą, studentami i pracownikami, aby uzyskać wgląd w nasze międzynarodowe programy studiów prowadzone w języku angielskim i odkryć swoje przyszłe życie w Unibo!