Studia magisterskie in
Magister Zarządzania Jakością i Bezpieczeństwem Żywności
Universitat Politècnica de València (UPV)
Klucz informacyjny
Lokalizacja kampusu
Valencia, Hiszpania
Języki
Hiszpański
Forma badania
W kampusie
Czas trwania
1 Rok
Tempo
Pełny etat
Czesne
EUR 35 / per credit
Termin składania wniosków
Poproś o informacje
Najwcześniejsza data rozpoczęcia
Sep 2023
Wstęp
Przemysł spożywczy jest sektorem przemysłowym, który ma największy udział w produkcie krajowym brutto w Hiszpanii. Sukces tych branż wymaga odpowiedniego ukierunkowania i zarządzania, nie tylko z punktu widzenia aspektów ekonomicznych i finansowych, ale również tych związanych z jakością i bezpieczeństwem procesów produkcyjnych i żywności.
Niedawne alarmy żywnościowe wzbudziły największe zaniepokojenie społeczeństwa i żądanie bezpieczeństwa ze strony producentów, którzy z kolei domagają się dostarczania zróżnicowanej żywności, łatwej w zakupie i przygotowaniu, zdrowej io długim terminie przydatności do spożycia.