Magister nauk o żywieniu

Program Graduate in Nutrition Sciences (PPGCN) ma na celu szkolenie mistrzów i naukowców posiadających umiejętności:

Identyfikować i rozwijać techniczne i naukowe rozwiązania najistotniejszych problemów żywieniowych i żywieniowych, aby proponować działania na rzecz promocji, utrzymania i przywracania zdrowia na poziomie indywidualnym i zbiorowym, a także oceniać i proponować polityki publiczne w tym obszarze .

Zaproponować i uzasadnić zastosowanie żywieniowych podejść terapeutycznych opartych na wiedzy mechanistycznej związanej z biochemią, immunologią i fizjologią związaną ze stanami homeostatycznymi i / lub patologicznymi.

Szkolenie dietetyków, innych pracowników służby zdrowia i pokrewnych dziedzin w zakresie metodologii badań i szkolnictwa wyższego w dziedzinie nauk o żywieniu, w celu zdobycia kompetencji i umiejętności w nauczaniu oraz planowaniu, wdrażaniu i rozpowszechnianiu odpowiednich badań w dziedzinie Odżywianie. Odżywianie.

PPGCN ma na celu szkolenie krytycznych i etycznych pracowników służby zdrowia, wyposażonych w solidne podstawy naukowe i humanistyczne oraz zaangażowanych w transformacyjne interwencje w społeczeństwie; z kompetencjami i umiejętnościami do nauczania na studiach licencjackich i magisterskich, do poszerzania wiedzy akademickiej, planowania, wdrażania i rozpowszechniania odpowiednich badań, a także do pracy nad rozwojem technologicznym i innowacjami w naukach o żywieniu.