Mistrz w technologii żywności
University of Algarve
Klucz informacyjny
Lokalizacja kampusu
Faro, Portugalia
Języki
Portugalski, Język angielski
Forma badania
W kampusie
Czas trwania
2 years
Tempo
Pełny etat
Czesne
EUR 2000 / per year *
Termin składania wniosków
Poproś o informacje
Najwcześniejsza data rozpoczęcia
Sep 2023
* studenci krajowi: 1100 EUR / rok; studenci zagraniczni: 2000 € / rok
Wstęp
Witamy na wirtualnych targach UALG !
Wyzwanie wynikające z dystansu społecznego pozwala, co ciekawe, być bliżej nas wszystkich.
Każdy z dowolnego miejsca w kraju lub na świecie będzie mógł odwiedzić Wirtualne Targi UALG i zapoznać się z naszymi ofertami na rok akademicki 2020/2021.
Co na ciebie czeka
Przez dwa tygodnie uczestnicy będą mogli odwiedzić interaktywny pawilon, w którym stoiska ze wszystkich szkół wyższych i szkół wyższych będą dostępne z materiałami do rozpowszechnienia ofert szkoleniowych do konsultacji i pobrania. Każde stoisko zapewnia również czat na żywo, w którym uczestnicy mogą zadawać pytania. Wirtualne targi otworzą również przestrzeń do prezentacji prezentacji kursu, transmitowanych za pośrednictwem wideokonferencji. Tydzień od 15 do 19 czerwca będzie poświęcony kursom TeSP, licencjackim i zintegrowanym magisterskim, natomiast tydzień od 22 do 26 czerwca będzie poświęcony kursom podyplomowym i magisterskim. Przyjdź i odkryj, odkryj, zadaj pytanie, poczuj i wybierz University of Algarve !
Przegląd
Celem programu magisterskiego w dziedzinie technologii żywności jest zapewnienie ogólnego zrozumienia właściwości i produkcji żywności oraz wiedzy na temat technologii zaangażowanych w produkcję bezpiecznej i zdrowej żywności, która kwalifikuje odbiorcę nie tylko do analizy i kontroli, ale także do projektowania, innowacji i rozwijać systemy produkcji żywności i produkty spożywcze.
Osoby kończące studia magisterskie z technologii żywności mogą integrować instytucje / wydziały badawczo-rozwojowe (B + R), personel techniczny firmy spożywczej lub pracować na średnim / wyższym szczeblu kierowniczym w przemyśle spożywczym. Zdobyte umiejętności umożliwią im wykonywanie czynności związanych np. Z przetwarzaniem i analizą żywności i napojów (alkoholowych), badaniami i rozwojem nowych produktów i procesów spożywczych, bezpieczeństwem i jakością żywności, oceną i ograniczaniem wpływu żywności na środowisko przemysł, identyfikowalność i autentyczność produktów spożywczych.
Struktura kursu
Jednostka programowa | ETCS | Kod |
Zarządzanie produktami spożywczymi, jakością i bezpieczeństwem | 5 | 15071049 |
Enzymologia | 5 | 15071050 |
Procesy termiczne i wschodzące | 5 | 15071051 |
Analiza danych i projektowanie eksperymentalne | 5 | 15071052 |
Technologia produkcji i analizy napojów alkoholowych | 5 | 15071053 |
Opcja I Pokaż 2 jednostki programowe zawarte w powyższej opcji | 5 | 15079000 |
Jednostka programowa | ETCS | Kod |
Mikrobiologia Przemysłowa | 5 | 15071007 |
Seminarium | 5 | 15071009 |
Technologia produktów pochodzenia zwierzęcego | 5 | 15071054 |
Technologia produktów pochodzenia roślinnego | 5 | 15071055 |
Technologie wodne | 5 | 15071056 |
Opcja II Pokaż 1 jednostki programowe zawarte w powyższej opcji | 5 | 15079001 |
Jednostka programowa | ETCS | Kod |
Raport | 15 | 15071014 |
Rozprawa / Projekt / Staż Pokaż 3 jednostki programowe zawarte w powyższej opcji | 60 | 15079004 |
Warunki przyjęć
Liczba wakatów: 20
Minimalna liczba studentów: 8
Warunki dostępu:
- Absolwenci kierunków inżynierii żywności, nauk o żywności, biologii, chemii, agronomii, biotechnologii, nauk biomedycznych lub równoważnych, uzyskanych zgodnie z zasadami Procesu Bolońskiego.
- Posiadacze zagranicznego stopnia naukowego: - przypisani w pierwszym cyklu studiów zorganizowanych zgodnie z zasadami Procesu Bolońskiego przez państwo sygnatariusza temu procesowi; - uznane przez radę naukową, techniczno-naukową lub komitet naukowy powiązanych jednostek organizacyjnych za spełniające cele dyplomu.
- W uzasadnionych przypadkach posiadają życiorys akademicki, naukowy lub zawodowy, który jest uznawany za potwierdzający zdolność do realizacji tego cyklu studiów przez rady naukowe, rady techniczno-naukowe lub komitet naukowy zrzeszonych jednostek organizacyjnych.
Kryteria wyboru kandydata:
- Kwalifikacje akademickie (stopień i czas trwania kursu) [maks .: 5 punktów].
- Edukacja (wyniki końcowe) [Max: 5 punktów].
- Ocena programowa (doświadczenie zawodowe i naukowe) [Max: 5 punktów].
W przypadku remisu wymagana będzie rozmowa kwalifikacyjna.
Wymagana dokumentacja
- Prawidłowo wypełniony formularz wniosku.
- Świadectwa kwalifikacji akademickich.
- Życiorys.
- Kopia osobistego dokumentu tożsamości (karta obywatela lub równoważna karta).
- List polecający (opcjonalnie).
Możliwości zawodowe
Osoby kończące studia magisterskie z technologii żywności mogą integrować instytucje / wydziały badawczo-rozwojowe (B + R), personel techniczny firmy spożywczej lub pracować na średnim / wyższym szczeblu kierowniczym w przemyśle spożywczym. Zdobyte umiejętności umożliwią im wykonywanie czynności związanych np. Z przetwarzaniem i analizą żywności i napojów (alkoholowych), badaniami i rozwojem nowych produktów i procesów spożywczych, bezpieczeństwem i jakością żywności, oceną i ograniczaniem wpływu żywności na środowisko przemysł, identyfikowalność i autentyczność produktów spożywczych.