MISTRZ NAUKI W NAUCE O ŻYWNOŚCI

Wydział oferuje programy podyplomowe prowadzące do uzyskania tytułu magistra nauk o żywności. Studenci stosują podstawową wiedzę z zakresu nauk biologicznych, chemicznych, fizycznych i behawioralnych w zakresie przetwarzania, konserwacji, oceny jakości, aspektów żywieniowych i zdrowotnych oraz wykorzystania żywności. Nasze programy badawcze i edukacyjne integrują dyscypliny chemii, mikrobiologii, biotechnologii, przetwarzania, inżynierii, toksykologii, nauk sensorycznych, rozwoju produktów, zdrowia zwierząt, biochemii i żywienia, aby przygotować wykwalifikowanych absolwentów do kariery związanej z żywnością w przemyśle, rządzie i na uczelni . Programy podyplomowe w dziedzinie nauk o żywności zapewniają studentom głębsze zrozumienie i bazę wiedzy z różnych dziedzin tej dziedziny, a także dają studentom możliwość prowadzenia praktycznych badań; zasadniczą część tej nauki stosowanej. Studenci uczą się teorii w warunkach klasowych i stosują wiedzę zdobytą w warunkach laboratoryjnych. Studenci zdobywający tytuł magistra nauk o żywności będą dokładnie przygotowani do rozpoczęcia pracy w dowolnej dziedzinie nauk o żywności, w tym w zakresie żywienia / biochemii żywności, inżynierii / przetwórstwa żywności, chemii żywności, toksykologii żywności, biotechnologii żywności, mikrobiologii / bezpieczeństwa żywności, zdrowia zwierząt i Nauki sensoryczne.