Oficjalny magister zarządzania hotelarstwem
CETT - Barcelona School of Tourism, Hospitality and Gastronomy
Klucz informacyjny
Lokalizacja kampusu
Barcelona, Hiszpania
Języki
Język angielski, Hiszpański
Forma badania
Mieszany, W kampusie
Czas trwania
1 Rok
Tempo
Pełny etat
Czesne
Poproś o informacje
Termin składania wniosków
Poproś o informacje
Najwcześniejsza data rozpoczęcia
Sep 2024
Wstęp
W CETT-UB jesteśmy świadomi nowych wyzwań, przed którymi obecnie stoimy w związku z transformacją cyfrową, nowymi przepisami dotyczącymi ochrony środowiska, globalizacją i najnowszymi trendami w zarządzaniu. Wszystkie radykalnie zmieniają podstawy firm i organizacji. W rezultacie pojawiają się nowe możliwości dla biznesu turystycznego.
Sektor potrzebuje nowych wysoko wykwalifikowanych profili wykonawczych, aby móc dostosować się do tego nowego kontekstu.
Jeśli chcesz być częścią zmiany, oficjalny tytuł magistra zarządzania hotelami, żywnością i napojami będzie kamieniem węgielnym w twojej edukacji, aby stać się częścią tej transformacji.
Dlaczego warto studiować oficjalny tytuł magistra w hotelarstwie i zarządzaniu żywnością i napojami?
Na oficjalnym magisterskim zarządzaniu hotelem i restauracją rozwiniesz umiejętności niezbędne do prowadzenia konkurencyjnego i dynamicznego rynku turystycznego.
Narzędzia takie jak design thinking czy customer journey pozwolą Ci tworzyć produkty i usługi szyte na miarę. Przyczynisz się do stworzenia nowych, bardziej etycznych i zrównoważonych ram handlowych.
- Zdobędziesz umiejętności, kompetencje i wiedzę, które odpowiadają na wyzwania branży hotelarskiej i restauracyjnej i staniesz się częścią nowej generacji liderów turystyki.
- Większość naszych studentów znajduje pracę po ukończeniu studiów magisterskich.
- Zyskasz nowe spojrzenie na kierownictwo wykonawcze, kreatywne i innowacyjne, dostosowane do unikalnych wymagań rynku.
- Będziesz szkolić się z 360º wizją sektora poprzez treści, wizyty w organizacjach, działania szkoleniowe oraz zespół nauczycieli i współpracowników o uznanym i ugruntowanym doświadczeniu, którzy aktywnie uczestniczą w twoim szkoleniu.
- Będziesz wprowadzać innowacje i tworzyć nowe modele biznesowe w oparciu o najnowsze trendy w branży hotelarskiej i restauracyjnej.
- Zintegrujesz Agendę 2030 i jej Cele Zrównoważonego Rozwoju (SDGs).
- Dostosujesz swoją karierę, wybierając między dwiema specjalnościami, dwoma językami nauczania (hiszpański lub angielski) i różnymi modelami obecności (twarzą w twarz lub mieszaną) oraz możliwością podwójnej specjalizacji. Nie wahaj się zapytać o więcej informacji!
- Jest to jedyny tytuł magistra zarządzania hotelarstwem i restauracją, który umożliwia **dostęp do studiów doktoranckich. **
Galeria
Idealni studenci
Oficjalny tytuł magistra w hotelarstwie i żywności i napojach to program studiów przeznaczony dla przedsiębiorców, studentów i przedsiębiorców. Ten stopień uniwersytecki oferuje międzyprzedmiotową wizję branży hotelarskiej i gastronomicznej bez rezygnacji ze specjalizacji.
Tytuł magistra jest odpowiedzią na potrzebę branży hotelarskiej i restauracyjnej, aby wprowadzić nowe profile kierownicze. Liderzy z solidnymi podstawami w zarządzaniu i zarządzaniu przedsiębiorstwem, aby stawić czoła zmianom w branży.
Skierowany jest do wszystkich tych, którzy potrzebują pogłębić swoją wiedzę z zakresu zarządzania, organizacji i planowania biznesowego w hotelach, firmach, lokalach gastronomicznych lub chcą poznać najnowsze trendy lub awansować zawodowo.
Mistrz skupia się na czterech profilach:
- Kadra kierownicza i specjaliści na stanowiskach zarządzania turystyką.
- Obecna sytuacja społeczno-gospodarcza wymaga od specjalistów z branży aktualizacji wiedzy i umiejętności zawodowych oraz poznawania najnowszych trendów i narzędzi wpływających na ich specjalizację zawodową.
- Właściciele obiektów turystycznych i restauracji
- Przedsiębiorcy i właściciele, którzy chcą doskonalić swoje strategie, techniki i narzędzia zarządzania i przywództwa.
- Przedsiębiorcy
- Osoby z inicjatywą zainteresowane podejmowaniem i rozwijaniem projektów w tym sektorze. Chcą poznać klucze do sukcesu w branży hotelarskiej i gastronomicznej, zrozumieć związane z nią zagrożenia oraz pogłębić swoją wiedzę i kierunek w zakresie zarządzania biznesem.
- Absolwenci uczelni
- Osoby z wykształceniem wyższym i minimum dwuletnim stażem, które chcą rozwijać swoją karierę zawodową i poszerzać kontakty zawodowe w zakresie gastronomii i bazy noclegowej.
Rekrutacja
Stypendia i Finansowanie
Fundacja CETT ma długą tradycję zaangażowania w edukację, nauczanie i badania w dziedzinie turystyki. Główne zasady definiujące i kierujące jego działaniami to:
- Promuj większą wiedzę turystyczną
- Rozwijaj naukę o turystyce poprzez promowanie badań
- Wspieranie zrównoważonego rozwoju turystyki i hotelarstwa
- Wzmocnić międzynarodową obecność CETT
- Utrzymuj i rozwijaj relacje z sektorem turystycznym i członkami CETT Alumni
- Pomóż uczniom poszerzać swoją wiedzę
- Bądź społecznie odpowiedzialny
Dzięki tym zasadom Fundacja CETT była w stanie okiełznać wolę i zamierzenia różnych podmiotów w celu zapewnienia stypendiów na różnego rodzaju szkolenia, które Grupa CETT oferuje każdego roku.
Więcej informacji na temat wszystkich dotacji można znaleźć pod poniższym linkiem
Program
Tryb mieszany
Nasz program ma tę zaletę, że jest oferowany również w trybie mieszanym oprócz na miejscu. Dzięki temu mieszanemu modelowi nauczysz się 70% programu zdalnie, a 30% twarzą w twarz. Sesje twarzą w twarz odbędą się pod koniec kursu podczas pobytu akademickiego w Barcelonie. Będziesz osobiście wchodzić w interakcje z nauczycielami, kolegami z klasy i odwiedzać wiodące firmy i liderów w dziedzinie hotelarstwa i gastronomii. Wszystko to jest częścią wyjątkowego doświadczenia akademickiego w Barcelonie.
Wreszcie, jest to stopień uniwersytecki, który łączy część tytułu magistra zarządzania restauracją z tytułem magistra zarządzania hotelem. Poza tym w trakcie kursu rozszerzysz i specjalizujesz się w dowolnym z dwóch obszarów.
Metodologia i ocena
Master's Degree ma swój własny system uczenia się, w którym będziesz w centrum procesu uczenia się. Uczysz się dzięki aktywnemu uczestnictwu w zajęciach poprzez uczenie się przez działanie i interakcję między uczniami lub własne metodyki, takie jak CBL i PBL.
Struktura kursu
W pierwszej części tytuł magistra dotyczy podstawowych przedmiotów w dwóch specjalnościach, aby położyć podwaliny pod systemy zarządzania przedsiębiorstwem specyficzne dla sektora hotelarskiego i gastronomicznego. W drugiej części umożliwia specjalizację w zarządzaniu przedsiębiorstwem poprzez swoje dwie szczególne specjalizacje:
Specjalizacje magisterskie z hotelarstwa i zarządzania żywnością i napojami
Specjalizacje to programy nauczania, które zapewniają bardziej wyjątkową wiedzę w Twojej karierze akademickiej i zawodowej. Tym samym tytuł magistra pozwala na wybór między dwiema specjalnościami. Jeśli jednak chcesz wziąć więcej niż jeden, skontaktuj się z naszym zespołem orientacji studentów, a podadzą ci wszystkie szczegóły.
Wynik programu
Jeśli chcesz być częścią zmiany, oficjalny tytuł magistra zarządzania hotelami, żywnością i napojami będzie kamieniem węgielnym w twojej edukacji, aby stać się częścią tej transformacji.
Dzięki naszemu tytułowi magistra z Zarządzania Hotelarstwem będziesz mógł prowadzić projekty biznesowe do:
- Dostosuj i projektuj produkty i usługi do nowych technologii.
- Projektuj cele strategiczne organizacji i firm.
- Zrozum pojawiające się typy klientów.
- Konkuruj na arenie międzynarodowej w branży hotelarskiej i restauracyjnej.
- Wkład w kulturę biznesową zorientowaną na klienta.
- Poznaj najnowsze trendy w zarządzaniu wykonawczym w branży hotelarskiej i gastronomicznej.
- Poprawa równowagi strukturalnej między turystyką a jej środowiskiem.
Jakie cele osiągniesz, uzyskując tytuł magistra z zakresu zarządzania hotelarstwem oraz żywnością i napojami?
Ogólnym celem oficjalnego tytułu magisterskiego w zakresie zarządzania hotelami i napojami jest przekazanie wiedzy i narzędzi umożliwiających:
- Kieruj, zarządzaj i przekształcaj firmy i firmy zajmujące się zakwaterowaniem i cateringiem.
- Podejmuj strategiczne i operacyjne decyzje w dynamicznych i zwinnych kontekstach.
- Zinternalizować modele zarządzania oparte na zrównoważonych kryteriach w obszarach społecznych, ekonomicznych i środowiskowych.
- Wykorzystaj w pełni możliwości, jakie daje cyfryzacja. Zarówno do jego komercjalizacji, jak i do podejmowania i tworzenia konkretnych produktów i usług.
Jakie kompetencje zdobędziesz z tytułem magistra z zakresu zarządzania hotelarstwem oraz żywnością i napojami?
Kompetencje ogólne, które będziesz rozwijać to:
- Opracowuj i wdrażaj strategie handlowe dla nowych możliwości biznesowych w sektorze.
- Koordynuje i prowadzi działalność handlową w firmach hotelarskich i gastronomicznych.
- Optymalizuj zasoby ekonomiczne, finansowe i ludzkie.
- Oceniaj inwestycje i podejmuj decyzje dotyczące nowych projektów, zarządzając i kontrolując związane z nimi ryzyka.
- Zdefiniuj niezbędne polityki zgodnie z celami strategicznymi projektu.
- Rozwijaj umiejętności cyfrowe do zarządzania biznesem.
- Identyfikuj, stawiaj lub rozwiązuj problem w odpowiedni i kreatywny sposób.
Opłata za program
Możliwości związane z karierą
Ten tytuł magistra, z praktycznym i profesjonalnym podejściem, pozwoli Ci rozwinąć swoją karierę w następujących obszarach pracy:
- Publiczna administracja
- Usługi turystyczne i transport
- Gościnność
- Przemysł i operacje
- Gastronomia i restauracja
- Handel detaliczny i produkt
- Technologia
- Gościnność
- Marketing i wydarzenia
- Doradztwo
- Technologia
Możliwości kariery
Główne możliwości kariery to:
- Dyrektor zarządzający firm lub grup hotelowych lub restauracyjnych
- Kierownik obszaru korporacyjnego w sieciach hotelowych lub restauracyjnych
- Dyrektor ds. Żywności i Napojów
- Kierownik marketingu organizacji hotelowej
- Kierownik działu hotelowego w grupach biznesowych
- Kierownik operacyjny w centrum cateringu grupowego
- Konsultant lub trener dla firm noclegowych
- Przedsiębiorca z branży noclegowej i gastronomicznej