Studia magisterskie Studia z żywności i napojów - Magister Studia z żywności i napojów

Studia magisterskie Studia z żywności i napojów. Znajdź studia magisterskie na kierunku Studia z żywności i napojów

Studia z żywności i napojów

Po wypełnieniu stopień swojej licencjata, można rozpocząć swoją karierę lub zdecydować się kontynuować studia, zdobywając tytuł magistra. Ta ostatnia opcja pozwala na przygotowanie się do bardziej zaawansowanych karierę i przejść dalej w przyszłość niż gdybyś zaczął pracę od razu.

Co to jest Master w żywności i napojów badaniach? To pole skupia się na przygotowaniu i obsłudze żywności. Studenci uczestniczą w kursach przygotowujących je zrozumieć działalność w restauracji lub gastronomicznego biznesu i wprowadź pozycję lidera w takim zakładzie. Kursy mogą także koncentrować się na stronie polityki badań żywności i napojów, jeżeli student jest bardziej zainteresowany pracownika i bezpieczeństwo żywności lub inspektora. Program badania żywności i napojów zazwyczaj nie obejmuje sztuki kulinarnej.

Zarabianie Master w żywności i napojów Studiów korzyści uczniów, pomagając im rozwijać umiejętności kierownicze i komunikacyjne niezbędne do rozwoju.Posiadający wykształcenie wyższe mogą także umożliwić absolwentom na uzyskanie wyższego wynagrodzenia po ich wejściu ich kariery.

Istnieje wiele zmiennych, które wpływają na koszt zdobywając tytuł magistra w żywności i napojów Studies. Należy badać konkretny program i przed zapisaniem się do szkoły, aby zrozumieć, co będzie czesnego i innych opłat, co będzie odpowiedzialny.

Praca dostępnych badań żywności i napojów absolwentów są liczne. Zasadniczo są one w stanie podać żadnego stanowiska administracyjne w dziedzinie usług żywności lub hotelarskich. Należą operatorów, menedżerów restauracyjnej lub cateringowej, specjalistów i menedżerów zapasów, asystent. Możliwe jest również do pracy w sanitarnych i bezpieczeństwa, stając się specjalistą sanitarnych lub zdrowia inspektor.

Zrób kolejny krok w kierunku swojej kariery rejestrując się w programie badań żywności i napojów.Szukaj programu poniżej i skontaktować się bezpośrednio ze biurowego wstęp szkoły swojego wyboru poprzez wypełnienie formularza głównego.

Czytaj więcej

Magister Zarządzania Hotelarskiej I Gastronomicznej (Madryt)

School of Tourism and Hospitality - The OSTELEA
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin October 2017 Hiszpania Madryt

Master in Hospitality Management i Restauracji, która ma na celu przeszkolenie specjalistów i menedżerów, którzy prowadzą globalnych projektów biznesowych w dziedzinie hotelarstwa, ale z perspektywy biznesowej niezbędnej być skuteczna w podejmowaniu decyzji w tym sektorze Globalizacja i dynamiczny, a nie wyeliminowanie wpływu nowych technologii. [+]

Studia magisterskie Studia z żywności i napojów . Master in Hospitality Management i Restauracji Master in Hospitality Management i Restauracji, która ma na celu przeszkolenie specjalistów i menedżerów, którzy prowadzą globalnych projektów biznesowych w dziedzinie hotelarstwa, ale z perspektywy biznesowej niezbędnej być skuteczna w podejmowaniu decyzji w tym sektorze Globalizacja i dynamiczny, a nie wyeliminowanie wpływu nowych technologii. Dlaczego warto studiować Mistrza: Revenue Management, który jest prowadzony przez gry Biznesu. Ta szczególna dziedzina hotelu marketingu jest szeroko rozwinięta w tej dziedzinie poprzez stosowane przez wizję gry biznesowych. To Mistrz może być podjęta w Madrycie lub Barcelonie zintegrowane praktyki: Teoretyczna składnikiem stosowanych tematów opracowanych w klasie, ale ich realizacja jest wspólnym praktyką biznesową. Praktyki zawodowe. Master oferuje możliwość doświadczenia zawodowego w zakresie zarządzania sieciami hoteli i firm cateringowych. Obejmuje ona szereg spotkań z menedżerów hoteli, gastronomii i międzynarodowych konsultantów turystycznych. Ostelea jest członkiem Hiszpańskiego Stowarzyszenia Dyrektorów i kierownictwo Hotel (AEDH). Metoda Case: Metoda obudowa pozwala na najlepszego studenta systematycznie swój proces decyzyjny poprzez omówienie konkretnych przypadków firm turystycznych. Niektóre z tych spraw, które pracują są: El Bulli i Ryanair. Obecność na targach: Studenci uczestniczą w targach takich jak Alimentaria (Barcelona), uważana za jedną z najważniejszych targów branży spożywczej na świecie; lub IBTM (Barcelona), jeden z liderów w turystyce biznesowej. Cele Master in Hospitality Management i odbudowa firm pozwala na: KNOW branży hotelarskiej i gastronomicznej Budowanie silnej bazy wiedzy o branży turystycznej z perspektywy międzynarodowej i zawsze od podejścia do zarządzania. PRZEGLĄD Zorientowane na zarządzanie kierowników pociągów biznesową przedsiębiorstw turystycznych w stanie... [-]

Jednocześnie Opanować Ciasta I Słodkie Kuchnię

Gasma Gatronomy & Culinary Management Campus
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin 5 miesięcy September 2018 Hiszpania Castellón

Mistrz w Alta Współczesnej ciasta i gotowanie słodko jest najbardziej kompletne i aktualne szkolenie w słodkiej świata: z pracowni na deser półmisek. [+]

Od Obradora na deser półmisek Mistrz w Alta Współczesnej ciasta i gotowanie słodko jest najbardziej kompletne i aktualne szkolenie w słodkiej świata: z pracowni na deser półmisek. Program ma 5 miesięcy i zakończy się 530 godzin praktyk, między innymi, w najlepszych restauracji i piekarni w naszej Culinary Team. Nasz zespół jest naszą najlepszą gwarancją Uczyć się od strony wielkich profesjonalistów, takich jak Paco Torreblanca, Daniel Alvarez Mario Masià, David Gil, Carito Lourenço, Paco Llopis i José Montejano. dane referencyjne będą dzielić całą swoją wiedzą z was w podróż, która zabierze Cię z piekarni do współczesnego świata kuchni słodkie. Uczeń, GWIAZDA Uczeń tego pana jest prawdziwym bohaterem. Można nauczyć cukierników z międzynarodowego odniesienia w ramach naszego Culinary Team. wysoce wyspecjalizowane szkolenia tak, że pozwala nam się rozwijać nie tylko swoją wiedzę, ale swoją kreatywność i umiejętności w ramach kompleksowego kształcenia, w którym masz najważniejszych specjalistów ról. przyszłe możliwości Nasza pionierska metodologia i bezpośredni kontakt z najlepszymi specjalistami przygotować się do podjęcia wyzwania, jakim jest reagowanie na potrzeby sektora boom. Otwieramy drzwi do świata możliwości rozwoju zawodowego, zarówno na poziomie krajowym i międzynarodowym, dzięki szkoleniu, które pozwolą Ci w celu nawiązania kontaktu z innymi kucharzy, którzy podobnie jak ty, są połączone przez wygranej postawy i gastronomiczną powołania. Dlaczego warto studiować ten stopień? 1. Można specjalizować się w pracowni cukierniczych, deserów restauracyjnych, słodkich przekąsek i kruchymi ciasteczkami z ciasta Chefs najbardziej prestiżowych na świecie. 2. Podamy wszystkie niezbędne narzędzia, aby być w stanie opracować i rozwinąć nowe desery. 3. Poznasz znaczenie wiedzy fizykochemicznej... [-]

Gastronomia I Zarządzanie Kulinarne - School Of Management W Hospitality I Turystyki

Universidad Privada De Ciencias Aplicadas
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin March 2018 Peru Lima

UPC oferuje lecznicze kariery i Zarządzanie kulinarne, z misją do szkolenia specjalistów integralności i innowacyjnych prowadzić zrównoważony rozwój kulinarną i gastronomiczną, co do planowania i zarządzania projektami opłacalne ekonomicznie gastronomicznych i szkolić najlepszych kucharzy i przedsiębiorców, dając im narzędzia niezbędne do reprezentowania naszego kulinarnego tożsamości i tworzenia własnych stylów z solidnych argumentów. [+]

Studia magisterskie Studia z żywności i napojów . UPC oferuje lecznicze kariery i Zarządzanie kulinarne, z misją do szkolenia specjalistów integralności i innowacyjnych prowadzić zrównoważony rozwój kulinarną i gastronomiczną, co do planowania i zarządzania projektami opłacalne ekonomicznie gastronomicznych i szkolić najlepszych kucharzy i przedsiębiorców, dając im narzędzia niezbędne do reprezentowania naszego kulinarnego tożsamości i tworzenia własnych stylów z solidnych argumentów. W oparciu o zróżnicowanej siatki i zindywidualizowanego nauczania, a także z udziałem specjalistów krajowych i zagranicznych, program ten ma multidyscyplinarne podejście, obejmujące różne dziedziny nauki związanej ze sztuką gotowania. Wiąże się to z różnych dziedzin: od badań, nauki i analizy naszej kultury i historii do zastosowań i technik, które wyróżniają międzynarodowych trendów. Dla UPC, jest fundamentalna wiedza każdego elementu procesu, który integruje działalność gotowania: producentów, kucharzy, menedżerów i przedsiębiorców. Jesteśmy przekonani, że tylko przeglądając szczegółowo każde ogniwo w tym łańcuchu osiągnąć kuchnię z realnych podstawach. Zapraszamy do przeglądu różnych karier oferowanych przez Wydział Zarządzania w Hospitality i Turystyki pod następującym linkiem: http://pregrado.upc.edu.pe/facultad-de-administracion-en-hoteleria-y-turismo/ [-]

Magister W Uprawie Winorośli I Enologii

Georgian Technical University
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin 2 lat October 2017 Gruzja Tbilisi

Po ukończeniu tego programu, zdobywając wiedzę i kwalifikacje, osoba będzie mogła pracować w sektorze prywatnym, organizacjach rządowych i pozarządowych, takich jak przedsiębiorstwa zajmujące się produkcją win, firm produkujących winogrona, wina musujące i destylowane przedsiębiorstwa, laboratoria, degustacje, stowarzyszenia Pracując w dziedzinie uprawy winorośli i enologii, Ministerstwo Rolnictwa i agencje z nią powiązane. [+]

Cele Programu Aby przygotować enolog zgodnie z wymaganiami rynku pracy, które będą konkurencyjne, praktycznie zorientowanych i gotowy, aby spełnić najwyższe oczekiwania przemysłu winiarskiego. Uzyskanie studentów z wymaganą wiedzą teoretyczną i praktyczną. Przedstawić uczniom świat uprawy winorośli, wina, wina i wina. Nauczanie obecnych technik, udzielanie informacji o nowoczesnych metodach, innowacjach używanych podczas zarządzania winnicą i winiarnią. Aby wyjaśnić znaczenie określonych technik uprawy winorośli w tworzeniu win o dobrym smaku i aromacie. Zapewniać doświadczenie studentom, którzy rozwijają odpowiednie umiejętności w zakresie aktualnych praktyk w zakresie zbierania winogron i przetwarzania winogron na wino w komercyjnej winnicy i / lub winnicy. Zapoznanie studentów ze wspólnymi umiejętnościami analitycznymi, wykorzystywane w laboratorium winiarskim. Opis programu Program został opracowany zgodnie z systemem ECTS, 1 kredyt to 27 godzin, co oznacza kontakt, a także niezależne godziny pracy. Rozkład programów jest przedstawiony w programie nauczania. Czas trwania programu wynosi 2 lata (4 semestry) i obejmuje 120 punktów (ECTS). Kursy podstawowe - 75 punktów, które są określone w następujący sposób: obowiązkowe kursy specjalizacji 58 punktów; Zaliczenie 5 przedmiotu; Praktyka-12 kredytów i elementów badawczych- 45 kredytów. Praktyki odbędą się w winnicach, przedszkolu iw fabryce wina. Pierwszy rok nauki (dwa semestry 21-21 tygodni) jest określony w następujący sposób: dwa tygodnie, szczególnie w VII i XIV tygodniu, przeprowadzono badania w połowie roku, tj. Czas trwania nauki i egzaminy średnie wynosi 17 tygodni. W trakcie XVIII i XXI tygodni odbyły egzaminy (egzaminy główne i uzupełniające). W pierwszym semestrze danego roku nauczyciel uczy się 3 przedmiotów z 5 kredytami, 1 przedmiotów z 6 kredytami, 1... [-]

Mgr / MBA W Zarządzaniu Luksusowej Marki, Food & Wine M2 Października

INSEEC Chambéry campus
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin 2 semestry October 2017 Francja Chambéry

MBA / MSc in Luxury Brand Management, Food & Wine M2 to oczywiście trzy okres 350 godzin szkolenia twarzą w twarz, która jest warta 60 punktów lub 26 US kredyty. Wszystkie zajęcia prowadzone są w języku angielskim [+]

Studia magisterskie Studia z żywności i napojów . MBA / MSc. in Luxury Brand Management, Food & Wine to oczywiście trzy okres 350 godzin szkolenia twarzą w twarz, która jest warta 60 punktów lub 26 US kredyty. Wszystkie zajęcia prowadzone są w języku angielskim. Program oferuje interdyscyplinarnego podejścia: solidny biznes, strategicznego, marketingu i wiedzę komunikacji w połączeniu z ekspozycją na stronę praktyczną, dzięki wkładu aktywnych zawodowo i do pola razy. Zapewnia niezbędną wiedzę i doświadczenie, aby wejść do branży luksusowych usług poprzez połączenie filarów akademickich i zajęć praktycznych na różnych gałęziach przemysłu. MOŻLIWOŚCI ZAWODOWE Kurs ten może być bezpośrednio stosowany do pracy w Luxury Hospitality w różnych usług, takich jak operacje, Brand Management, E-merchandising, turystyki kulinarnej, gastronomii Management & Wine, żywności i napojów, zarządzanie zdarzeniami, sprzedaży i obsługi gości. Warunki przyjęcia Mgr: Interesują kandydat BSC. SNS. Stopień (4 lata studiów uniwersyteckich wypełnionych lub 5 lat dla chińskich studentów) z poziomu kompetencji języka angielskiego potrzebne na studia w języku angielskim. MBA: zainteresowany kandydat BSC. Stopnia (3 lata studiów uniwersyteckich wypełnionych lub 4 lata dla chińskich studentów) oraz co najmniej 2 lata doświadczenia w pracy na stanowisku kierowniczym w średnim z poziomem znajomości języka angielskiego potrzebne na studia w języku angielskim. IELTS: 6,5 -7,0 (z zespołu zdobywają nie mniej niż 6,0) TOEIC: 750 - TOEFL: 550 - TOEFL IBT: 80 Francuski biegłości: nie warunkiem wstępnym. Francuski-as-a-obcojęzycznych instrukcji zawartych w programie. Złożyć wniosek i wymagane dokumenty za pośrednictwem poczty elektronicznej: akpallattu@inseec.com~~HEAD=dobj. Kandydatów z krótkiej listy zostaną powiadomieni 1 tydzień po wysłaniu aplikacji. Można... [-]

Magister Zarządzania Food & Wine (Roma) - ścieżka W Języku Włoskim

Il Sole 24 ORE Business School
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin 11 miesięcy October 2017 Włochy Rzym

Masters of Food & Wine Business School Il Sole 24 Ore ma na celu przeszkolenie nowych profili pracy technicznej i menedżerów Food & Wine z dogłębnego zrozumienia procesów przemysłowych i spożywczych. [+]

Masters of Food & Wine Business School Il Sole 24 Ore ma na celu przeszkolenie nowych profili pracy technicznej i menedżerów Food & Wine z dogłębnego zrozumienia procesów przemysłowych i spożywczych. STRUKTURA Master Food & Wine Zarządzanie pełnym wymiarze czasu pracy, ograniczone numery i obowiązkowa obecność, ma okres 11 miesięcy: 5 miesięcy szkolenia w pełnym wymiarze godzin w klasie 6 miesięcy stażu w zakładach przemysłu spożywczego i wina PROGRAM Program klasie jest podzielony na następujące główne elementy: Podstawy zarządzania: Elementy Ekonomii i zarządzania Podstawowe zasady żywienia i dietetyki System jedzenie i wino i rolno-spożywczy Ekonomika i zarządzanie firmą żywności Marketingu, komunikacji i rozwoju biznesu w sektorze spożywczym i wina Strategie internacjonalizacji. Skupić się na krajach Azji, Afryki, USA umiejętności techniczne i kierownicze żywności i zarządzania ryzykiem w prawo Wprowadzenie do rozruchu w żywności i wina. Nie będzie szereg prac projektowych we współpracy z firmami w branży, zarówno dla rozwoju nowych produktów - z menedżerów marketingu, menedżerów i menedżerów sprzedaży produktów - zarówno w kwestii eksportu i internacjonalizacji. Niektóre firmy pracował z Mistrzem: Chr.Hansen, Felicetti, AlceNero, Mila i Molinari. W miesiącach uczestników klasie również prowadzić wycieczki z firm i zakładów przemysłu spożywczego oraz wina. Niektóre firmy odwiedzili w obecnych i poprzednich edycjach: Home of the Chocolate Perugina Relais Chateaux sokolnika, Peroni, Buongiornovino, Monini (olej), Urbani Tartufi, Taste Florence. ETAP Mistrz ma na celu przeszkolenie profesjonalny przeznaczono na pokrycie strategiczne role w przedsiębiorstwach, które działają z powodzeniem w sektorze spożywczym i wina może pracować w: Firmy należące do sektora spożywczego Firmy należące... [-]

Magister W Projektowaniu żywności

Scuola Politecnica di Design SPD
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin 12 miesięcy March 2018 Włochy Mediolan

Master in Design Żywności rozwija niezbędne umiejętności tak, że przedsiębiorca może wejść do sektora projektowania żywności, rynek, który stale rośnie, a gdzie Włochy są odniesienia. Kurs skierowany jest do absolwentów w projektowaniu, marketingu i komunikacji, ale także do specjalistów z doświadczeniem na rynku. Program skupia się na przemyśle spożywczym i jego metodologii. [+]

Studia magisterskie Studia z żywności i napojów . Master in Design Żywności daje profesjonalna możliwość rozwijania umiejętności niezbędne, aby wejść i oferuje innowacyjny wkład w sektorze spożywczym, które stale rośnie i gdzie Włochy to kraj odniesienia. Kurs jest przeznaczony nie tylko dla absolwentów w projektowaniu, marketingu i komunikacji, ale również do profesjonalistów pracujących już na rynku administracji i zarządzania. Program kieruje swoją ostrość] w sektorze spożywczym i jego metodologii. Związek między jedzeniem i projektowania, rodzi się nowy profesjonalny - projektanta żywności - który jest w stanie pracować z: - procesów, metod i środowisk, w których produkty spożywcze są produkowane, dystrybuowane i konsumowane; - Żywność z estetycznego punktu widzenia, komunikatywny i przedstawiciela; - Sprzęt i narzędzia wykorzystywane do przygotowania i konsumpcji żywności; - Działania komunikacyjne w celu promowania produktów spożywczych. Nauczanie studiów magisterskich obejmuje, oprócz zajęć, warsztatów i wykładów z profesjonalistów z sektora rolno-spożywczego i projektowania: przedsiębiorców, menedżerów, dziennikarzy, krytyków żywności, architektów, projektantów i szefów kuchni. Studenci będą również odwiedzić firm w branży, sklepy koncepcja koncepcja (sklepy), targi i imprezy kulinarne. Po ukończeniu kursu, pod warunkiem 3 miesięczny staż w firm, agencji lub instytucji sektora spożywczego. WEJŚCIE Mistrz jest dla absolwentów włoskich i zagranicznych w dziedzinie dokładne, człowiek, naukowe i artystyczne. Ilość miejsc ograniczona. Dostęp jest w procesie selekcji, który ocenia CV kandydata i portfel, jak i wywiadu. CZAS TRWANIA Obecność jest obowiązkowa. Od marca 2016 roku o zakończeniu w marcu przyszłego roku. Oni są 580 godzin zajęć i staż trzymiesięczny staż: w sumie 1500 godzin, który obejmuje zajęcia, wykłady, projekty,... [-]

Magister Kuchni, Kultury I Enologii Regionów Włoskich

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin 6 miesięcy October 2017 Włochy Włochy online

Mistrz w kuchni włoskiej i enologii, trwające 180 dni, podzielony jest na dwa etapy: pierwszy obejmuje teoretyczne i praktyczne lekcje w siedzibie ICIF, otoczony przez wizyt w przedsiębiorstwach; drugi wniosek o staż (opcjonalnie, nie jest wliczony w cenę kursu) w wybranych restauracjach ze szkoły. [+]

Dziewięć tygodni lekcji teoretycznych i praktycznych oraz szansą na okres szkolenia w najlepszych włoskich restauracji Il Mistrz kuchni włoskiej i enologiiTrwały 180 dni, jest ona podzielona na dwa etapy: pierwszy obejmuje teoretyczne i praktyczne lekcje w siedzibie ICIF, otoczony przez wizyt w przedsiębiorstwach; drugi wniosek o staż (opcjonalnie, nie jest wliczony w cenę kursu) w wybranych restauracjach ze szkoły. Mistrz uczy tradycyjne dania kuchni regionalnej i jej współczesnych twórczej ewolucji, podstaw technicznych, odpowiednie dekoracje, sztuka prezentacji i również podstaw na temat produktów spożywczych, przypraw, ziół, surowców, dopóki "pogłębienie wina i oleju. W czasie pobytu w szkole wszyscy uczniowie, podzieleni na grupy, z systemem rotacji, zajmujących się przygotowaniem składników, do realizacji receptur i są zaangażowane w praktyce, zarówno jeśli chodzi o obsługę kuchni, który na co hali. Minimalna frekwencja 12 - maksymalnie 24. Długość Życia Oczywiście ma całkowity czas trwania 6 miesięcy: 9 tygodni zajęć teoretycznych i praktycznych w Instytucie 15 tygodni szkolenia praktycznego (opcjonalnie) w wybranych restauracjach z ICIF. Mogą zarejestrować się na kurs Absolwent wyższych instytutów szkolenia hotelu Profesjonaliści z branży spożywczej i win włoskich i zagranicznych przemysł z co najmniej trzech lat udokumentowanej faktycznej służby w działalności turystyczno-hotelowych na całym świecie Tematyka zajęć kulinarnych gotowanie Ogólna wiedza i terminologia techniczna. Tradycyjne, regionalne i nowoczesny oszczędny W kuchni z regionów Włoch: przyprawy, zioła i przyprawy, sosy, gorących i zimnych przystawek, mięs i wędlin, świeże makarony, suszone i nadziewane, ryż, gnocchi, polenta, białego i czerwonego mięsa, dziczyzny i produkty rybne, warzywne, pieczarki, ser Przygotowanie dań głównych regionalnych Innowacyjne metody gotowania... [-]

Stopień Magister W Dziedzinie Projektowania Doświadczeń Projektu żywności

IED – Istituto Europeo di Design Rome
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin 6 miesięcy January 2018 Włochy Rzym

Kurs ma na celu przeszkolenie projektantów, którzy posiadają umiejętności krytycznego konstrukcyjne, aby móc samodzielnie zarządzać relacji zawodowych i kierowniczych, rozwój skłonności do innowacji wyznacznik w definiowaniu różne wizje systemów, w których działamy. Jako postać projektanta w ciągłej ewolucji, projektant spożywczego muszą zdobyć wiedzę, która mu elastyczność, aby radzić sobie z różnych dziedzin wzornictwa, ale przyległe, w których można wykorzystać swoje umiejętności projektowania umożliwiają, ze szczególnym naciskiem na zaangażowanie użytkowników w określaniu ścieżek potrzeb i oczekiwań. [+]

Studia magisterskie Studia z żywności i napojów . TEN PROGRAM "w języku włoskim Kto powinien wziąć udział: Kurs jest otwarty dla tych, którzy posiadają tytuł Akademickiego Studium pierwszego poziomu, trwające co najmniej trzy lata w obszarach związanych z architekturą, do projektowania, aranżacji wnętrz, komunikacji wizualnej, z nauki o żywności i innych pokrewnych dyscyplin skierowana na kurs. będzie weryfikować zdolność do radzenia sobie niezależnie zarówno działania o charakterze spekulacyjnym, że wykonawczej. Kurs obejmuje kurs teoretyczny i praktyczny, który obejmuje uczniów w praktyce badań i projektowania. Master zapewnia symulacje i konkretnych projektów we współpracy z agencjami i firmami prywatnymi, gdzie stosuje teoretycznych zasad, technik, narzędzi i metodologii nabyte podczas kursu. Program Mistrz jest tak skonstruowane, aby zaspokoić potrzeby rynku pracy, przygotowanie specjalistów w stanie zaprojektować i wdrożyć innowacje, aby sprostać technologicznych i strategicznych wyzwaniom najbliższych latach w szybko zmieniającej się branży. Jedzenie jest nie tylko podstawową potrzebę, ale doświadczenie zmysłów. Doświadczenie, które muszą być postrzegane we wszystkich jego aspektach, od wykorzystania surowców do definicji wzorców konsumpcji. Nieustanne rozwój konkurencyjności i strategicznych potrzeb firm wymaga zdolności do komunikowania się z projektantem, w stosownych przypadkach, z ekspertami z obszaru marketingu i technicznej z inżynierów, konsultantów z wizerunku i z ' graficzno-twórcze urządzenie, z planistów komunikacji i osób zaangażowanych w tworzenie miejsc. Master zapewnia zatem również na nabycie umiejętności miękkich, związanych z analizą i interpretacją potrzeb i zachowań konsumentów, koncepcja scenariuszy dotyczących nowych produktów, prezentacji i komunikacji w projekcie, podkreślając szczególne wartości, które mogą określenia ich sukcesu. Pierwsza część teoretyczna będzie wprowadzenie obowiązkowych przedmiotów materii,... [-]

Stopień Magister W Dziedzinie Projektowania Marki I Zarządzania: Jedzenie, Wino I Turystyki

IED – Istituto Europeo di Design Florence
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin 11 miesięcy February 2018 Włochy Florencja

Barcelona i Florencja są dwa z głównych ośrodków turystycznych w Europie; jak przyciągnąć turystów i dzięki charakterystycznym połączeniem sztuki i kultury, a także niezwykłej jakości życia i gościnność. Rozwijanie i umacnianie marki w tych dziedzinach wymaga umiejętności miękkich oraz pełną wizję kulturalnego i handlowego środowiska, w którym działa. Terytorialności nie jest ograniczeniem, ale kluczową wartością, aby być uznane na poziomie globalnym; Katalonia i Toskania to dwa regiony, które zostały zbudowane na wartość swojej marki na tej zasadzie, i że dzięki takiemu podejściu stworzyli sukces, widoczność i wartość. [+]

TEN PROGRAM "w języku angielskim wędrowny roczna Master: Barcelona i Florence Kurs kształci specjalistów w stanie sprostać rosnącemu zapotrzebowaniu pochodzących z sektorów turystyki żywności / napojów, gastronomii i hotelarstwa, dla których nowe podejście do zarządzania i planowania jest przewaga konkurencyjna ogromne znaczenie , Struktura kursu opiera się na przemian szkolenia projektu związanego z poprawą marki i zarządzania dla jego prawidłowego użytkowania, przygotowanie przyszłych specjalistów we wszystkich dziedzinach związanych z gościnności i jedzenie i wino. Mistrz zachęca do rozwoju umiejętności operacyjnych poprzez aktywną podejścia opartego na modelu edukacyjnego "learning by doing", które przeplatają się wykłady i poprawy praktyki design thinking. Uczestnicy będą rozwijać swoje umiejętności w budowie tożsamości i usług dla marek działających w branżach związanych z turystyką, jedzenie i wino. Master odbywa się w siedzibie Florencja (klas I, II i III) i Barcelonie (moduły (IV, V i VI). Oba miasta są połączone długim doświadczeniem w turystyce, hotelarstwie, gastronomii i cateringu, a także znaczącej obecności Toskanii i Katalonii w przemyśle i międzynarodowe targi biznesu stawia dwa regiony na liście obszarów strategicznych dla tych, którzy chcą rozwijać karierę zawodową w tych dziedzinach. [-]

Master In International Gastronomii Zarządzania

ESCP Europe Business School
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin 1 rok September 2018 Włochy Turyn Francja Paryż Niemcy Berlin + 4 więcej

Ten program to 1 rok 2-country, w pełnym wymiarze czasu program wyspecjalizowany Master przeznaczone dla doktorantów mających za wybitne kariery kierowniczej w przemyśle spożywczym w najlepszych międzynarodowych firm [+]

Studia magisterskie Studia z żywności i napojów . Badania w Turynie i Paryżu kampusach. Dyrektor naukowy: Prof. Francesco Rattalino Cele programu Ten program to 1 rok 2-country, w pełnym wymiarze czasu program wyspecjalizowany Master przeznaczone dla doktorantów mających za wybitne kariery kierowniczej w przemyśle spożywczym, w najlepszych międzynarodowych firm (np Bacardi-Martini - Caffarel - Campari - Carrefour - Coca -Cola - Costa Crociere - Danone - Dr. Oetker - Ferrero - Granarolo - Grom - Lavazza - Marchesi - Antinori - Unilever) jako menedżerów, kadry kierowniczej i przedsiębiorców. Możliwości zawodowe Nasze profesjonalne usługi zawodowe pomogą rozwijać swój potencjał dzięki sesji coachingowych oraz działania z obu firm i absolwentów sieci. Wprowadzanie ESCP Europe daje szansę na skorzystanie z globalnej sieci. Oto kilka przykładów tego, co twoja przyszła rola zawodowa może być: Przedsiębiorcza zawodowego w przedsiębiorstwach rodzinnych lub nowopowstających Product Manager, Brand Manager, Export Manager / Import, Supply Chain Manager Communications Manager, Marketing Manager, Product and Business Developer, Area Manager w żywności i napojów takich firm jak Ferrero, Lavazza, Barilla ... Program Program ten oferuje idealne połączenie wiedzy technicznej i praktycznej działalności: więcej niż 20 dni od wizyty w firmach, projektu doradczego przedsiębiorstw, degustacji, grupa działa i możliwości współpracy z menedżerami F & B, absolwentów pracuje w branży i ekspertów. Niektóre z najbardziej odpowiednich kursów są wymienione poniżej, ESCP Europe wykorzystuje methology case-study: General Management w żywności i napojów (F & B) Przemysł Rachunkowość finansowa w F & B Koszt & Performance Management w F & B Ekonomia menedżerska: makro i mikro... [-]

Magister Filozofii (studia żywności)

Taylor’s University
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin W niepełnym wymiarze czasu 18 - 30 miesięcy Otwarta rekrutacja Malezja Subang Jaya + 1 więcej

Master of Philosophy (badania żywności) ma na celu oczyszczenie absolwentów do wysoko wykwalifikowanych specjalistów, którzy są ekspertami w dziedzinie Badań Żywności. [+]

Podwójny uznanie i poświadczenie przez Master of Philosophy (badania żywności) ma na celu oczyszczenie absolwentów do wysoko wykwalifikowanych specjalistów, którzy są ekspertami w dziedzinie Badań Żywności. Aby to osiągnąć, Taylor University i University Toulouse Jean Jaurès (UT2J) opracowaliśmy kompleksowy program, który obejmuje umiejętności badawcze, antropologii i socjologii żywności, zrozumienia różnych kultur żywności, trendów na rynku spożywczym i perspektywy, problemy społeczno-polityczne na żywienie i zdrowia publicznego oraz znacznie więcej. Program Advantage Jedynym malezyjskiego uniwersytetu z "Katedry Badań nad Żywnością: żywność, Kultury i Zdrowia" - Prof. Jean Pierre Poulain. Twierdzi nacisk w badaniach żywności, przyczynia się do programów akademickich i zapewnia porady dla studentów i pracowników naukowych. Francuski społeczno-antropolog, dr Poulain ma długą i pełną sukcesów karierę w dziedzinie badań żywności i edukacji hotelarstwa zarówno w życiu akademickim, jak i międzynarodowym. Wydał wiele książek, rozdziałów książek i artykułów, a także aktywnie dostarczane Keynote i prezentacji konferencyjnych na całym świecie na tematy takie jak socjologia żywności, żywności i dziedzictwa praktyk turystycznych. Jedynym programem Badania spożywcze zaoferować Globalny program badań terenowych (GRP), co daje możliwość prowadzenia badań terenowych granicą. Studenci mają wspaniałą okazją do prowadzenia prac badawczych dla ich tezy za granicą, jeżeli jest ona koncentruje się na tematyce związanej z żywnością specyficzne dla danego kraju przez 3 - 6 miesięcy. Wybierz z międzynarodowej sieci partnerskich uczelni na badania w krajach takich jak Francja, Hiszpania, Włochy, Hong Kongu i Japonii. Pozwoli to zapewnić studentom bardziej wszechstronnego doświadczenia badawczego, jak współdziałać z innej kultury, tworząc różne perspektywy problemów globalnych i aktywnie angażują się w społeczności... [-]

Magister W Hotelarstwie I Gastronomii - W Pełnym Wymiarze Czasu

OSTELEA | Distancia
Łączone online i stacjonarne W pełnym wymiarze godzin 1 rok May 2018 Hiszpania Madryt Barcelona + 1 więcej

Master in Hospitality Management i Restauracji, która ma na celu przeszkolenie specjalistów i menedżerów, którzy prowadzą globalnych projektów biznesowych w dziedzinie hotelarstwa, ale z perspektywy biznesowej niezbędnej być skuteczny w procesie podejmowania decyzji w tym sektorze Globalizacja i dynamiczny, a nie wyeliminowanie wpływu nowych technologii. [+]

Studia magisterskie Studia z żywności i napojów . A Master in Hospitality Management i Restauracji, Który ma na celu kształcenie specjalistów i menedżerów, którzy prowadzą globalnych projektów biznesowych w dziedzinie hotelarstwa, ale z perspektywy biznesowej niezbędnej być skuteczny w procesie podejmowania decyzji w tym globalnym i dynamicznym sektorze, nie zwalnia wpływ nowych technologii. Dlaczego warto studiować Mistrza: umiejętności zarządzania Seria spotkań z dyrektorami hoteli i firm cateringowych i międzynarodowych konsultantów turystycznych. Doświadczenia w zarządzaniu: Uczniowie rozwijają podstawowe umiejętności, aby skutecznie zarządzać projektami, „miękkie umiejętności”. Metoda Case: Metoda obudowa pozwala studentów do systematycznej poprawy ich decyzja - proces podejmowania przez dyskusji rzeczywistych przypadków przedsiębiorstw turystycznych. Ponadto, ta metodologia pozwala rozwijać inne umiejętności, takich jak kreatywność, umiejętności analitycznego myślenia, ustnej i pisemnej komunikacji i umiejętności interpersonalnych. Niektóre z tych przypadków pracował w poprzednich edycjach tego programu zostały El Bulli oraz Ryanair. Szczególny nacisk na zarządzanie przychodami, nauczane przez gry biznesowej. Ta szczególna dziedzina hotelu marketingu jest szeroko rozwinięta w tej dziedzinie poprzez stosowane przez wizję gry biznesowych. konferencje miesięczne z dyrektorów poszczególnych działów lub prezesów firm reprezentujących sektor. Program rozwoju umiejętności zarządzania: Turystyka Skills Development Programme (TSDP). mieszkaniowy Student będzie w stanie dokonać Międzynarodowego Residential turystycznej Saxion (Holandia), albo Marketing Cross-Cultural na Kean University (NJ, USA) (za dodatkową opłatą). Campus Campus do: Możliwość ramach programu na drugim kampusie Ostelea. Wymiana Barcelona- Madryt (zakwaterowania i podróży nie są wliczone). Pomoc dla Handlu Obecność na targach: Studenci uczestniczą targi takie jak Alimentaria (Barcelona), uważana za jedną z targów Światowej „s najważniejszym sektorze spożywczym; lub... [-]

Studia Magisterskie W Uprawie Winorośli I Enologii

Università Cattolica del Sacro Cuore (UCSC)
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin 1 rok October 2017 Włochy Mediolan Rzym Piacenza Ghana Accra Cremona + 5 więcej

Uprawy Winorośli i Enology: innowacja spotyka się tradycja Program ma na celu zajęcie jak winnic i innowacji winnica szybko staje się częścią włoskiej tradycji uprawy winorośli. Włochy są obecnie największym producentem wina na świecie i posiada największą różnorodność pod względem odmian. Osobliwości włoskiego winiarstwa i możliwość utrzymania wiodącej roli w tej dziedzinie są już związani z możliwością wprowadzenia zrównoważonej innowacji bez utraty znanej odwołania ... [+]

Uprawy Winorośli i Enology: innowacja spotyka się tradycja Program ma na celu zajęcie jak winnic i innowacji winnica szybko staje się częścią włoskiej tradycji uprawy winorośli. Włochy są obecnie największym producentem wina na świecie i posiada największą różnorodność pod względem odmian. Osobliwości włoskiego winiarstwa i możliwość utrzymania wiodącej roli w tej dziedzinie są już związani z możliwością wprowadzenia zrównoważonej innowacji bez utraty znanej odwołania. Cele nauczania Głównymi celami programu są: - Aby uzyskać solidną metodologię i wiedzę odpowiednią do kwestii innowacji w winnicy i winnicy - Aby osiągnąć konkretne umiejętności techniki nowym kierownictwem baldachim odpowiedniego celu złagodzenia niepożądanych efektów związanych z klimatem, nowe zrównoważone podejście do zwalczania szkodników i zwalczania choroby, precyzja i winiarstwo Enology - Rozwijanie umiejętności diagnozowania czynniki ograniczające zachodzące w winnicy i winiarni oraz do wytwarzania odpowiednich rozwiązań - nauczyć się aktywnie uczestniczyć w dyskusjach dotyczących uprawy winorośli i Enology tematów. Kariera zawodowa i rozpoznawanie Mistrza kwalifikacje w 'Winiarstwa i Enology: innowacja spotyka się tradycja "otworzą się możliwości zawodowych w dziedzinie uprawy winorośli i Enology łańcuchu; marketing i dystrybucja win; restauracje; na dużą skalę handel detaliczny i Freelancing. Klasa, która robi różnicę Master in Winiarstwa i Enology będzie się składać z międzynarodowych studentów i domowych studentów Cattolica. Kadra nauczania Dr Matteo Gatti - Asystent Prof. Gabriele Canali - docent Dr Fabrizio Torchio - Asystent Prof. Stefano Poni - Profesor Dr Milena Lambri - Asystent Prof. Vittorio Rossi - Profesor Dr Emanuele Mazzoni - Asystent Firmy partnerskie Oto tylko kilka nazwisk z prestiżowych Wine Estates, które wyraziły wstępną... [-]

Magister W Powolnym Sztuki Włoskiej Kuchni

University of Gastronomic Sciences (UNISG)
Stacjonarne W pełnym wymiarze godzin 1 rok September 2018 Włochy Bra

Przeznaczony dla osób poszukujących innowacyjnego modelu kuchni opartej na wiedzy tradycyjnych włoskich produktów i powolne filozofii Żywności. Master łączy oba Nauk rozwijanie wiedzy o produktach żywnościowych i jak są one produkowane. Wyposażony zajęcia ze znanych włoskich kucharzy i ważnych osobistości w świecie gastronomii, program integruje się wykłady, wyjazdy studyjne po Włoszech i doświadczenia staż w włoskim zwolnionym osterias Żywnościowego i restauracji. [+]

Studia magisterskie Studia z żywności i napojów . Powolne sztuki włoskiej kuchni W 2014 roku Szkoła Gotowania Pollenzo, opracowany przez Uniwersytet Nauk Gastronomicznych we współpracy ze Slow Food, zorganizuje dwa programy jednoroczne mistrza w zwolnionym sztuce włoskiej kuchni. Struktura i program nauczania będzie taka sama dla obu pól, jedyna różnica polega na tym, że pierwszy będzie w języku włoskim, a drugi w języku angielskim: Od września 2016 roku - w języku włoskim Od stycznia 2017 roku - w języku angielskim Każdy kurs będzie otwarta dla maksymalnie 20 uczniów i będą prowadzone w Corte Albertina w Pollenzo, obok innych budynków UNISG. Szkoła Gotowania studenci będą uczyć się w wyjątkowym otoczeniu, w bliskim kontakcie z licencjackich, podyplomowych, magisterskich i studentów zaawansowane terminowanie z całego świata. Będą także mogli uczestniczyć w wydarzeniach akademickich i wykładów i wziąć udział w zajęciach otwartych na innych uczniów. Kurs oferuje oryginalny i innowacyjny model nauczania, który koncentruje się na kuchni postrzegane jako pasji, dzielenia i przyjemności. Jego celem jest pomoc wszystkim tym pragnie wprowadzić kulinarne zawodu, aby dowiedzieć się o gotowaniu, zarówno z punktu widzenia naukowego i humanistycznego (coraz bardziej potrzebne w dzisiejszych czasach), jak również poznanie różnych Restauracja pierwszej ręki. Kurs będzie się zmieniać między wykładów i lekcji w Pollenzo i doświadczenia praktyczne szkolenia w osterias i restauracji. Kurs będzie zorganizowana w następujący sposób: dwa miesiące w Pollenzo, trzy miesiące w Osteria wybrany z przewodnikiem Osterie d'Italia opublikowanej przez Slow Food Editore, dwa miesiące, trzy miesiące Pollenzo we włoskiej restauracji, jeden miesiąc w Pollenzo. W następstwie... [-]