Other options within this field of study:
24 Results in Bromatologia
Stopnie
Lokalizacja
Typ studiów
Tempo
Norwegian University of Life Sciences NMBU
AQFood koncentruje się na produkcji żywności wodnej w całym łańcuchu produkcji i łańcucha żywnościowego, łącząc produkcję podstawową, w tym akwakulturę i dziki połów, z p ... [+]
AQFood koncentruje się na produkcji żywności wodnej w całym łańcuchu produkcji i łańcucha żywnościowego, łącząc produkcję podstawową, w tym akwakulturę i dziki połów, z przetwarzaniem i dystrybucją dla konsumentów pod względem jakości i bezpieczeństwa.
Do czego możesz wykorzystać te kwalifikacje?Zwiększone zapotrzebowanie na żywność wodną na świecie wymaga wysoko wykwalifikowanych kandydatów w całym łańcuchu żywnościowym. Rosnący wodny przemysł spożywczy staje się coraz bardziej zintegrowany, co oznacza, że poszczególne firmy obejmują kilka części całego łańcucha wartości.Czego się dowiesz?Program daje ogólne zrozumienie produkcji żywności wodnej. Dowiesz się o całym łańcuchu wartości dla żywności wodnej, od rybołówstwa i akwakultury przez cały czas przetwarzania, dystrybucji, aż produkt dotrze do konsumenta. Program koncentruje się na bezpieczeństwie i jakości, od morza po stół.... [-]
Norwegia
, As
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Norwegia
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => As
)
)
1
California Polytechnic State University, San Luis Obispo
Master of Professional Studies w programie Technologii Dairy Products szkoli studentów z naukowych, inżynierii żywności i środowisk rolniczych przywództwa i zarządzania r ... [+]
O programie
Test Master of Professional Studies w technologii Nabiał Program kształci studentów z naukowych, inżynierii żywności i środowisk rolniczych przywództwa i zarządzania rolami w produktach mlecznych przemysłu wytwórczego. Stopień ten innowacyjny jednorocznych magisterska obejmuje zajęć w chemii, mikrobiologii mleczarskich mleczarskich, zarządzania roślin, zarządzania projektami, przywództwa, trwałości i innych obszarach krytycznych dla efektywnego zarządzania mleczarni. Dzięki zastosowaniu empirycznej i uczenia się opartego na projektach, studenci będą rozwijać niezbędną wiedzę i umiejętności potrzebne do osiągnięcia sukcesu w międzynarodowym przemyśle nabiału.... [-]
Stany Zjednoczone
, San Luis Obispo
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Stany Zjednoczone
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => San Luis Obispo
)
)
1
Free University of Bozen - Bolzano
Ten dwuletni mistrz zapewnia solidną wiedzę o bieżących i przyszłych wyzwaniach w naukach o żywności, łącząc innowacyjność i autentyczność oraz oferując możliwość bliskie ... [+]
Międzynarodowy Mistrz Nauk o Żywności dla Innowacji i Autentyczności
Ten dwuletni mistrz zapewnia solidną wiedzę o bieżących i przyszłych wyzwaniach w naukach o żywności, łącząc innowacyjność i autentyczność oraz oferując możliwość bliskiej współpracy z przemysłem spożywczym. Program jest wspólną inicjatywą z uniwersytetami w Parmie i Udine, znanymi na całym świecie z doskonałości w szkolnictwie wyższym w dziedzinie nauk o żywności.
Opis kursuKurs ma na celu szkolenie profesjonalistów, którzy są w stanie pracować z przekonaniem w dziedzinach nauk o żywności , takich jak technologia, inżynieria, mikrobiologia, chemia i zrównoważony rozwój.... [-]
Włochy
, Bolzano
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Włochy
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => Bolzano
)
)
1
Latvia University of Life Sciences and Technologies
Program ma na celu edukowanie naukowo wykształconych specjalistów i naukowców z nowych twórczego myślenia i kompetencji do podejmowania decyzji dla promowania przyszłego ... [+]
Program ma na celu edukowanie naukowo wykształconych specjalistów i naukowców z nowych twórczego myślenia i kompetencji do podejmowania decyzji dla promowania przyszłego rozwoju nauki o żywności i produkcji żywności w Europie, konkurencyjności na rynkach zagranicznych. Program studiów Mistrz obejmuje właściwości produktu spożywczego strukturalno-mechaniczne, jedzenie ocenie sensorycznej, nauki sensorycznej i konsumentów, regulacja procesów biochemicznych w organizmie człowieka, właściwości funkcjonalne żywności, substancji naturalnych w systemie żywności, analizy żywności przechowywania, tendencje rozwojowe w żywieniu nauka, genetycznie zmodyfikowanej żywności, właściwości fizyko-chemiczne i-aplikacyjne i metrologii, dodatek do żywności, w zakresie bezpieczeństwa żywności i identyfikacji drobnoustrojów, systemów jakości żywności, w obiegu systemu żywnościowego innowacyjnego rozwoju, przedsiębiorczości i marketingu rozwiązań perspektywicznych w opakowaniach żywności.... [-]
Łotwa
, Jelgava
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Łotwa
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => Jelgava
)
)
1
Szent István University, Faculty of Food Science
Celem programu studiów magisterskich, kompetencje zawodowe do nabycia: Celem studiów magisterskich jest szkolenie inżynierów żywności, którzy wiedzą, i stosować ... [+]
Główne w stopniu: - Żywność Biotechnologia - Process Engineering w branży Przemysł spożywczy - po zbiorze i Logistyki w Food Trade - Technologia i rozwoju produktu w branży Przemysł spożywczy - Vintage Mistrz Długość programu: - liczba kategoriach: 4 semestry - liczba punktów wymagane dla uzyskania stopnia: 120 programów studiów przyjęte jako wymagane dopuszczenia do studiów magisterskich: studia, które mogą być przyjęte z pełnym kredytu: - pole rolne: BSc w Inżynierii Żywności; - Pole techniczna: Licencjat z Bioinżynierii, licencjat z inżynierii chemicznej.
Celem programuCelem programu studiów magisterskich, kompetencje zawodowe do nabycia: Celem studiów magisterskich jest szkolenie inżynierów żywności, którzy znają i stosują najnowszą wiedzę naukową w dziedzinie specjalnego, a także zapoznać się z różnych dziedzin przyrodniczych i technicznych nauk. Absolwenci będą mogli zastosować zdobytą wiedzę fachową w twórczy sposób w różnych gałęziach przemysłu spożywczego. Mając wiedzę zdobytą w programie studiów magisterskich, będą mogli wziąć udział w kolejnych dużych programów szkoleniowych lub kontynuować naukę na studiach doktoranckich (studiów doktoranckich).... [-]
Węgry
, Budapest
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Węgry
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => Budapest
)
)
1
CESIF
Stopień tego pana jest skierowany do absolwentów chemii, biologii, farmacji, weterynarii, technologii żywności, agronomów lub wyższym wykształceniem związanym z dziedziny ... [+]
WHO powinna
Stopień tego pana jest skierowany do absolwentów chemii, biologii, farmacji, weterynarii, technologii żywności, agronomów lub wyższym wykształceniem związanym z dziedziny żywności.
CELE
Celem Mistrz Bezpieczeństwa Żywności To jest zapewnienie studentom z głębokim, aktualne i kompletne widzenia wszystkich aspektów bezpieczeństwa i jakości w przemyśle spożywczym.
CZAS
1500 godz. 90 godzin zajęć, 20 godzin wirtualnych wirtualnych ćwiczeń, 950 godzin pracy osobistej i 440 godzin poświęconych na przygotowanie ostatecznego projektu.
DOKUMENTACJA
Na czas trwania kursu, każdy student będzie miał dostęp poprzez Virtual Campus, do wszystkich istotnych dokumentów do obszarów sklasyfikowanych. To wszystko Zawartość studiów i materiałów pomocniczych, niezbędnych do prawidłowego rozwoju kursu jest włączone.... [-]
Hiszpania
, Spain Online
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Hiszpania
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => Spain Online
)
)
1
European School of Political and Social Sciences
Żywność i rolnictwo to dziedziny, w których pojawiają się główne wyzwania globalne. W 2050 r. Liczba ludności świata wzrośnie do 10 miliardów ludzi; i wszyscy muszą jeść. ... [+]
Mistrz w polityce żywnościowej
Polityka jedzenia i produkcji żywności
Żywność i rolnictwo to dziedziny, w których pojawiają się główne wyzwania globalne. W 2050 r. Liczba ludności świata wzrośnie do 10 miliardów ludzi; i wszyscy muszą jeść. Pytania związane z organizacją i regulacją naszego systemu rolno-spożywczego są z natury polityczne. Obejmują one produkcję, dystrybucję, dostępność i konsumpcję żywności, a także kwestie związane ze zdrowiem publicznym, zrównoważonym rozwojem, dobrostanem zwierząt, ubóstwem, nauką i technologią oraz handlem.
Stopień magistra w zakresie polityki żywnościowej analizuje, w jaki sposób kształtują się i wpływają organy publiczne (organy regionalne, państwa narodowe, instytucje europejskie, agencje ONZ) oraz podmioty prywatne (osoby fizyczne, społeczności i organizacje rolnicze, przedsiębiorstwa ponadnarodowe, naukowcy, organizacje pozarządowe itp.). przekształcić system rolno-spożywczy. Podczas gdy produkcja żywności jest inicjowana na poziomie lokalnym, jej dystrybucja i konsumpcja często mają globalne implikacje. Zrozumienie, analiza i działanie w oparciu o te implikacje jest kluczem do sterowania, rządzenia i transformacji naszego systemu żywnościowego w przyszłości.... [-]
Francja
, Lille
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Francja
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => Lille
)
)
1
University of Oulu
Program studiów mgr spełnia wyraźne potrzeby środowisk akademickich i przemysłu w poście genomowego epoki. Stopień ten jest skierowany specjalnie do dając studentom dogłę ... [+]
Magister nauk białkowych i biotechnologii
Obejrzyj film z programu Międzynarodowego Mistrza w białko Nauki i Biotechnologii , gdzie nasi uczniowie opowiadają o programie i studiuje i mieszka w Oulu.
Program studiów mgr spełnia wyraźne potrzeby środowisk akademickich i przemysłu w poście genomowego epoki. Stopień ten jest skierowany specjalnie do dając studentom dogłębne zrozumienie relacji struktura-funkcja białek i technik stosowanych do produkcji i scharakteryzować je.
Studenci, którzy są wybrani do stopnia podejmie 120 punktów ECTS studiów (równowartość dwóch lat) studiów. Badania te zmaksymalizować ręce na indywidualne szkolenia w nowoczesnym państwie technik artystycznych i metodologii, zapewniając jednocześnie solidne podstawy teoretyczne aspekty w tej dziedzinie. Około pół stopnia obejmuje integrację uczniów w różnych grupach badawczych, ostatecznie kumulując w projekcie badawczym 6 miesięcy.... [-]
Finlandia
, Oulu
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Finlandia
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => Oulu
)
)
1
Université de Nantes
Zaprojektowany przez zespół pedagogiczny złożony z ponad 80 ekspertów: profesorów naukowych z różnych dyscyplin (agronomia, medycyna, studia weterynaryjne, biologia, farm ... [+]
Zaprojektowany przez zespół pedagogiczny złożony z ponad 80 ekspertów: profesorów naukowych z różnych dyscyplin (agronomia, medycyna, studia weterynaryjne, biologia, farmacja, prawo, ekonomia) i wielu specjalistów z tych samych dziedzin, program korzysta ze wsparcia każdego Jednostki badawcze partnera.
Program nauczania zdecydowanie podkreśla pedagogiczne wykorzystanie ICTE *, pozwalając na maksymalną, indywidualną progresję programu i procesów uczenia się. Ze względu na międzynarodowe podejście MAN-IMAL, wszystkie kursy prowadzone są w języku angielskim, a studenci i profesorowie z całego świata są mile widziani.
W związku z tym program oferuje bogatą wymianę między różnymi kulturami i międzynarodową perspektywę dotyczącą zagadnień związanych ze zdrowiem publicznym.... [-]
Francja
, Nantes
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Francja
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => Nantes
)
)
1
UniLaSalle
Ten inżynier ma podwójną specjalne żywności i zdrowia. Trening ten podkreśla również wiele relacji Mają ze sobą, jak u ludzi. ... [+]
Inżynier Żywnościowego i Zdrowia
Należy pamiętać, że program ten jest w całości w języku francuskim
Ten inżynier ma podwójną specjalne żywności i zdrowia. Trening ten podkreśla również wiele relacji Mają ze sobą, jak u ludzi.
Jego szkolenie otwiera wiele możliwości w dziedzinie przetwórstwa spożywczego, farmaceutycznego i kosmetycznego, gastronomii, zdrowia publicznego, marketingu i komunikacji ...
Specjalistyczne Zapobieganie, żywieniowe i zdrowotne korzyści
Inżynier ze specjalnością jest utworzona, aby sprostać nowym wyzwaniom żywności poprzez opanowanie narzędzi, zawsze coraz bardziej innowacyjne. Jest, na przykład, w stanie realizować działania na szeroką skalę w celu wywołania zmiany zachowań konsumentów w środowisku zdrowia publicznego lub zweryfikować oświadczenia zdrowotne dla nowych produktów żywnościowych, z aktorami świat agrobiznesu.... [-]
Francja
, Beauvais
, Mont-Saint-Aignan
, Paris
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Francja
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => Beauvais
)
[2] => Array
(
[type] => region
[title] => Mont-Saint-Aignan
)
[3] => Array
(
[type] => region
[title] => Paris
)
)
1
Universidad Autónoma de Barcelona
Bezpieczeństwo żywnościowe jest jednym z najbardziej interesujących i skomplikowane dla tych rozdziałów, do których jesteśmy zainteresowani w badaniu żywności, jego cechy ... [+]
Bezpieczeństwo żywnościowe jest jednym z najbardziej interesujących i skomplikowane dla tych rozdziałów, do których jesteśmy zainteresowani w badaniu żywności, jego cechy, czyli ich wygląd, ich bezpieczeństwo i wartość odżywczą.
Kiedy mówimy o bezpieczeństwie żywności uważamy, że odnoszą się jedynie do możliwości, że coś może dotrzeć do żywności i powodować zakaźnych lub toksycznych typ procesu. Zamiast tego, jest to pojęcie szersze, gdyż zdarzają się sytuacje, przygotowywania żywności lub kompozycji, które mogą odnosić się do przypadków lub ognisk przenoszonych przez żywność.
Ponadto, podejście do jak prąd jak jakość, bezpieczeństwo żywności i identyfikowalność produktów poprzez analizę w aspekcie prawnym najważniejszych aspektów procesów i produktów przedmiotu jest również konieczne.... [-]
Hiszpania
, Barcelona
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Hiszpania
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => Barcelona
)
)
1
Mediterranea University of Reggio Calabria
Oczywiście stopień Science in Food Science and Technology ma na celu zapewnienie, na podstawie stałego preparatu na teoretycznych i naukowych aspektów nabytych w stopniu ... [+]
Oczywiście stopień Science in Food Science and Technology ma na celu zapewnienie, na podstawie stałego preparatu na teoretycznych i naukowych aspektów nabytych w stopniu licencjata w klasie L-26, zaawansowanej wiedzy w dziedzinie zarządzania technicznego systemów i łańcuchów pokarmowych , Kurs również forma specjalistów głośnych możliwość korzystania z szerokiego zakresu wiedzy zinterpretować, opisać i rozwiązać w sposób innowacyjny, problemów związanych z łańcuchów rolno-spożywczych. W Bachelor of Science, student ma możliwość zdobycia konkretnej wiedzy w dziedzinie nauki i technologii żywności.
Program Master of Science in Food Science and Technology jest przegubowo poprzez szereg działań edukacyjnych, mających na celu zapewnienie: - przygotowanie naukowe i technologiczne do projektowania i zarządzania innowacjami w produkcji rolno-spożywczego; - Wiedza na rzecz pogłębiania zagadnień dotyczących oceny czynników chemicznych, fizycznych, odżywienia, mikrobiologiczne i sensoryczną żywności i niezbędnych surowców; - Umiejętności dokonać racjonalnego wyboru procesów i najbardziej odpowiednich etapów przetwarzania dla nowoczesnej produkcji żywności i / lub podawania żywności.... [-]
Włochy
, Reggio Calabria
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Włochy
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => Reggio Calabria
)
)
1
London South Bank University
Nasi naukowcy ze Szkoły Nauk Stosowanych pracują w zespołach wielodyscyplinarnych, aby sprostać głównym wyzwaniom społecznym w zakresie zdrowia ludzkiego, dobrego samopoc ... [+]
Prawie trzy czwarte projektów badawczych London South Bank University (LSBU) zostało nagrodzonych dwoma najwyższymi możliwymi ocenami za "wpływ" w ramach ostatniego badania doskonałości uniwersyteckiej, Research Excellence Framework (REF) 2014.
Nasi naukowcy ze Szkoły Nauk Stosowanych pracują w zespołach wielodyscyplinarnych, aby sprostać głównym wyzwaniom społecznym w zakresie zdrowia ludzkiego, dobrego samopoczucia, wydajności i zachowania. Stosujemy teorię w tych dziedzinach do współczesnych zagadnień realnego świata, podejmując innowacyjną i rygorystyczną naukę.
Koncentrujemy się na uznawanych na całym świecie, teoretycznych i stosowanych badaniach z oddziaływaniem "realnego świata". Nasze nauczanie jest w pełni oparte na współczesnych badaniach, a nasza doskonałość jest wzmocniona przez wybitne zaplecze badawcze, które umożliwia zarówno pracownikom jak i studentom podejmowanie nowatorskich badań przy użyciu najnowocześniejszych urządzeń i urządzeń.... [-]
Wielka Brytania
, London
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Wielka Brytania
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => London
)
)
1
University of Cagliari
Laurea Magistrale (CdLM) w dziedzinie nauki o żywności i żywieniu (SAN) oferuje dwuletni program szkoleniowy, którego celem jest fizjologiczne, patologiczne i higieniczno ... [+]
Laurea Magistrale (CdLM) w dziedzinie nauki o żywności i żywieniu (SAN) oferuje dwuletni program szkoleniowy, którego celem jest fizjologiczne, patologiczne i higieniczno-sanitarne badanie związku między dietą a zdrowiem, które zwiększa i pogłębia wiedzę i umiejętności związane z żywnością lub żywieniem.
Celem kursu jest wyszkolenie specjalistów zdolnych do łączenia wiedzy na temat produkcji i przetwarzania żywności z wartościami odżywczymi i funkcjonalnymi, w celu:
zarządzać złożonymi związkami między dietą a stanem zdrowia;analizować i oceniać cechy chemiczno-fizyczne i mikrobiologiczne produktu spożywczego, stosując konwencjonalne i zaawansowane techniki analizy i przetwarzania danych w celu poprawy jakości żywienia i bezpieczeństwa żywności;zarządzać firmami i firmami konsultingowymi w sektorze żywnościowym dla ludzi;uczestniczyć w działaniach szkoleniowych, informacyjnych i edukacyjnych skierowanych do podmiotów instytucjonalnych i ogółu ludności na temat jakości i bezpieczeństwa żywności.... [-]
Włochy
, Cagliari
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Włochy
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => Cagliari
)
)
1
University of Johannesburg
Podstawowym celem MTech Technologii Żywności jest zapewnienie studentom specjalistycznej zaawansowanego kształcenia i szkolenia przy jednoczesnym spełnieniu wymagań konkr ... [+]
Podstawowym celem MTech Technologii Żywności jest zapewnienie studentom specjalistycznej zaawansowanego kształcenia i szkolenia przy jednoczesnym spełnieniu wymagań konkretnego komponentu badawczego, tak aby uczniowie mogą opanować wymagane umiejętności eksperymentalnych i technologicznych i niezbędnych umiejętności pracy w terenie, takich jak innowacje, podejmowanie decyzji, myślenie strategiczne i zdolności organizacyjne.
Rozprawa oparte MTech Food Technology składa się z kompleksowego badania wyspecjalizowanego obszaru w zakresie specjalizacji, podano dalej i złożyć w formie pracy dyplomowej pod koniec programu. Stopień wymaga wysokiego poziomu wiedzy i zdolności intelektualne i teoretyczne problemy związane z kierunkiem studiów i krytycznego rozumowania, przygotowania, analizy i oceny konkretnego problemu w dziedzinie badań.... [-]
Republika Południowej Afryki
, Johannesburg
Array
(
[0] => Array
(
[type] => country
[title] => Republika Południowej Afryki
)
[1] => Array
(
[type] => region
[title] => Johannesburg
)
)
1