Magister zarządzania międzynarodowego w dziedzinie żywności i wina

Magister Food & Wine International Management łączy wiedzę kulinarną i enologiczną ze sprzedażą, marketingiem, komunikacją i technikami globalnej dystrybucji i jest kluczowym graczem w szkolnictwie wyższym.

Program pierwszego roku:

• Etyka i społeczna odpowiedzialność biznesu
• Ekosystem przedsiębiorczości
• Finanse korporacyjne
• Diagnoza strategiczna
• System informacji zarządczej i zarządzanie projektami
• Samo-aktualizacja
• Międzynarodowe finanse i zarządzanie ryzykiem
• Praca dyplomowa
• Rozwój kariery
• Digitalizacja międzynarodowego świata luksusu
• Organizacja globalnego wydarzenia luksusowego
• Strategia marketingowa
• Merchandising
• Plan komunikacji
• Zaawansowane prawo dla organizacji międzynarodowych

Program drugiego roku:

• Ekonomiczne i środowiskowe realia gastronomii
• Strategia i rozwój firm gastronomicznych
• Ramy prawne i finansowe firm gastronomicznych
• Konferencje Grands Témoins
• Seminaria
• Misje
• Przypadek biznesowy dowolnie wybrany przez studenta, ale oparty na podstawach metodologicznych

Program ma na celu:

• Przekaż wszystkie niezbędne umiejętności przyszłym profesjonalistom w zakresie marketingu, sprzedaży i dystrybucji tych wysokiej klasy produktów we Francji i za granicą.
• Stanowią grupę młodych kadr kierowniczych i przedsiębiorców z branży spożywczej, gastronomicznej, winiarskiej i spirytusowej, ale także hotelarsko-restauracyjnej.