Magister międzynarodowego zarządzania hotelarstwem i turystyką

Nasz MSc International Hotel and Tourism Management rozwinie Twoją umiejętność strategicznego myślenia w podstawowych dyscyplinach zarządzania. Będziesz bazować na swoich wcześniejszych studiach i doświadczeniu zawodowym i możesz specjalizować się w wybranej dziedzinie.

Nasza kadra dydaktyczna to uznani eksperci w swoich dziedzinach. Wielu z nich pisze książki, które wspierają Twoją naukę. Będziesz współpracować z ekspertami branżowymi poprzez szereg wydarzeń i międzynarodowych prelegentów odwiedzających. Rozwijaj swoje umiejętności nawiązywania kontaktów, zdobywając przydatne, globalne kontakty na przyszłość.

Nasz wyjątkowy program mentorski Bacchus zapewnia indywidualne wsparcie ze strony starszego specjalisty. Pomogą rozwinąć Twoje umiejętności zawodowe i doradzą w przyszłej karierze.

Otrzymasz wsparcie w pracy i stażach dla absolwentów z naszego Centrum Karier. A czołowi pracodawcy z branży hotelarskiej odwiedzają kampus i rekrutują studentów.

Model kanapkowy obejmuje roczny płatny staż po ukończeniu nauczanej części kursu.

Uczenie się i ocena

Będziesz studiować moduły, które opierają się na twojej wcześniejszej nauce i doświadczeniu zawodowym. I rozwijać głębsze zrozumienie złożoności międzynarodowego zarządzania hotelami w dzisiejszym burzliwym środowisku.

Moduły szkoleniowe

Moduły obowiązkowe

• Strategiczne zarządzanie finansami
  Skupisz się na wykorzystaniu informacji finansowych do podejmowania decyzji menedżerskich w międzynarodowych branżach hotelarskich, eventowych i turystycznych. Przestudiujesz kluczowe kwestie finansowe wpływające na podejmowanie decyzji menedżerskich w zakresie planowania zysków i zarządzania aktywami. Będziesz badać finansowe implikacje obecnych wydarzeń wpływających na zarządzanie hotelami, wydarzeniami i firmami turystycznymi.
• Managing People Across Cultures
  Poznasz szereg praktycznych podejść do zarządzania ludźmi we współczesnych organizacjach usługowych. Dowiesz się, jak ocenić międzynarodowe środowisko hotelarskie i turystyczne oraz jak dokonać oceny najbardziej odpowiednich podejść do zarządzania zasobami ludzkimi, które należy przyjąć w różnych sytuacjach. Zwiększysz swoją świadomość na temat kwestii, które należy rozważyć, gdy firmy decydują się na ekspansję poza rynek krajowy. Dowiesz się, jak opracować strategię zasobów ludzkich dla ekspansji firmy hotelarskiej w nowym kraju.
• Marketing Across Cultures
  Przyjrzysz się koncepcji marketingu w międzynarodowym kontekście hotelarstwa i turystyki. Będziesz analizować strategie międzynarodowych firm hotelarskich i turystycznych. Nacisk położony jest na różnice i podobieństwa kulturowe, które międzynarodowi operatorzy hotelarsko-turystyczni muszą zrozumieć, aby opracować skuteczne globalne strategie marketingowe. Ocena może obejmować analizę rynku krajowego, zaprojektowanie własnej marki i opracowanie strategii wejścia na rynek dla międzynarodowego programu ekspansji.
• Corporate Risk Governance
  Dowiesz się o dobrym ładzie korporacyjnym i zarządzaniu ryzykiem w dynamicznym środowisku turystycznym. W grupie, będziesz badać historyczny i obecny kontekst biznesowy i ład korporacyjny wybranej przez siebie firmy w międzynarodowej branży hotelarskiej i turystycznej. Ocenisz jej zarządzanie i wyniki, oszacujesz ryzyko, na jakie jest narażona w kontekście globalnym i przedstawisz zalecenia dotyczące strategii, jakie firma powinna zastosować, aby osiągnąć swoje cele biznesowe. Staniesz się bardziej globalnym myślicielem strategicznym i będziesz w stanie zidentyfikować i zareagować na czynniki zagrażające osiągnięciu celów strategicznych firmy.
• Research Methods
  Zostaniesz wprowadzony do podejść, metodologii i zasobów dostępnych w celu poprawy swoich możliwości badawczych. Zaprojektujesz metodologię dla projektu badawczego, który pomoże ci zrozumieć, jak zbierać i analizować dane wymagane do napisania rozprawy lub projektu klienta.
• Mentoring i rozwój przywództwa
  Będziesz rozwijać dogłębne zrozumienie teorii i praktyki przywództwa. Twoje zrozumienie teorii przywództwa wzrośnie poprzez zaangażowanie we współczesne debaty na temat przywództwa w branży hotelarskiej, wydarzeń i turystyki, ze szczególnym uwzględnieniem etycznego przywództwa. Będziesz rozwijać swoje kompetencje zawodowe i zrozumienie praktyki przywódczej poprzez udział w szkolnym programie Bacchus Mentoring, który dopasuje Cię do mentora z międzynarodowej branży hotelarskiej, wydarzeń lub turystyki.
• Moduły opcjonalne
• Turystyka Digital Distribution Strategies
  Głównym celem tego modułu jest umożliwienie Ci krytycznej oceny obecnych i pojawiających się zmian w systemach dystrybucji elektronicznej. Będziesz badać wpływ globalnych systemów dystrybucji i mediów społecznościowych zarówno z perspektywy konsumenta, jak i organizacji.
• Wydarzenia
  W tym module będziesz badać złożone relacje między wydarzeniami, grupami i jednostkami czerpiąc z koncepcji i metod w różnych naukach społecznych. Moduł koncentruje się na trzech tematach:
  • kontekst społeczny i kulturowy, w którym odbywają się wydarzenia
  • różne zainteresowane strony, które wpływają na wydarzenia i są pod ich wpływem
  • społeczne, kulturowe, środowiskowe, gospodarcze i polityczne skutki wydarzeń dla państw, regionów, organizacji, grup i jednostek.
• Turystyka Innowacje i przedsiębiorczość
  Turystyka Innowacje i przedsiębiorczość są fundamentalne dla rozwoju produktów i usług turystycznych, które przyczyniają się do zrównoważonych lokalnych, regionalnych i krajowych strategii rozwoju. Będziesz rozważać proces innowacji, w tym rolę kluczowych interesariuszy turystyki, takich jak rząd, sektor prywatny, organizacje pozarządowe i społeczności lokalne.
• Revenue Management
  Moduł ten wprowadza Cię do kluczowych koncepcji w ramach Revenue Management, takich jak zarządzanie pojemnością, dynamiczne ceny i prognozowanie. Aby w pełni zrozumieć, jak stosować zarządzanie przychodami w branży hotelarskiej i turystycznej, należy zdawać sobie sprawę z relacji pomiędzy ceną a wartością i jak wpływa to na decyzje zakupowe klientów. Inne electives mogą być również dostępne.

Umieszczenie

• Tryb kanapkowy / Placement
  Jeśli zdecydujesz się na tryb kanapkowy, po roku nauki w pełnym wymiarze godzin nastąpi jeden rok nadzorowanej praktyki zawodowej w pełnym wymiarze godzin. Czas na nadzorowanej praktyce zawodowej jest płatny i spędzony z odpowiednim międzynarodowym pracodawcą w dziedzinie gościnności i turystyki. Wykonujesz oceniony projekt dla firmy jako część studiów akademickich na stażu.

Projekt końcowy - wybierz jeden z nich

• Dysertacja
  Dysertacja jest okazją dla Ciebie do zbadania tematu dogłębnie z wielu perspektyw, pracując niezależnie i nadzorowane przez specjalistycznego opiekuna. Wybierasz temat zarządzania gościnnością, wydarzeniami lub turystyką, który chcesz studiować. Może to być ten sam temat co w module Contemporary Issues lub inny obszar tematyczny.
  Pisząc rozprawę, rozwiniesz swoją zdolność do krytycznego przeglądu literatury, zidentyfikujesz luki w obecnej wiedzy i przećwiczysz odpowiednie umiejętności badawcze, aby ułatwić gromadzenie danych, analizę, interpretację i prezentację.
• Projekt kliencki
  Masz możliwość połączenia teorii z praktyką poprzez analizę rzeczywistego problemu organizacyjnego. Po zidentyfikowaniu projektu (z aprobatą zarówno firmy klienta, jak i Lidera modułu) badasz konkretną kwestię, taką, która może być wspierana przez odpowiednią literaturę i przez prowadzenie badań pierwotnych z klientem. Ten moduł nie jest stażem, ale może być podjęty w połączeniu ze stażem, który zidentyfikowałeś i uczestniczysz w nim. Omawiane "zagadnienie" może być bieżącym problemem zarządczym organizacji klienta lub związanym z przyszłymi wyborami strategicznymi. Projekt Klienta zapewnia Ci znaczące doświadczenie w zakresie nauki i rozwoju osobistego.

Po ukończeniu tego kursu będziesz miał doskonałe perspektywy kariery w gościnności i turystyce - zwłaszcza w międzynarodowym przemyśle hotelarskim. Nasi absolwenci idą do pracy dla wiodących marek hotelowych w szerokim zakresie ról w Wielkiej Brytanii lub na arenie międzynarodowej z firmami, w tym:

• Accor
• Kompas
• Karnawał
• Four Seasons
• Hilton
• Hyatt
• IHG
• Shangri-La
• Mandarin Oriental
• Marriott
• Radisson
• Sodexho
• Sol Melia
• Starwood
• TUI.

W zależności od wcześniejszych doświadczeń, absolwenci uzyskali stanowiska nadzorcze/wyższego szczebla zarządzania oraz role operacyjne.

Opcjonalna roczna praktyka zawodowa to świetna okazja dla tych, którzy chcieliby zdobyć doświadczenie zawodowe w branży hotelarskiej po zakończeniu kursu.

Odbywając praktykę zawodową otrzymasz:

• płatne, pełnoetatowe doświadczenie zawodowe
• praktyczne doświadczenie u czołowego pracodawcy w branży hotelarskiej, eventowej i turystycznej
• dedykowany serwis, który poprowadzi Cię przez proces poszukiwania miejsca pracy
• dostosowane do potrzeb warsztaty rozwoju umiejętności stażowych
• ciągłe wsparcie ze strony szkoły
• większe szanse absolwentów na zatrudnienie
• szansę na stanowczą ofertę zatrudnienia.

Niektórzy studenci wybierają karierę akademicką, studiując doktorat u nas lub na innych uczelniach. Nasz program zapewnia studentom doskonałe przygotowanie do studiów doktoranckich i kariery w nauczaniu na uniwersytetach.