Magister biotechnologii żywności
Ural Federal University
Klucz informacyjny
Lokalizacja kampusu
Yekaterinburg, Rosja
Języki
Język angielski
Forma badania
Mieszany, Nauka na odległość, W kampusie
Czas trwania
2 years
Tempo
Pełny etat
Czesne
RUB 255 100 / per year *
Termin składania wniosków
Poproś o informacje
Najwcześniejsza data rozpoczęcia
Poproś o informacje
* rocznie lub 238 500/rok ze zniżką za 40 lub więcej punktów na egzaminie wstępnym
Stypendia
Poznaj możliwości stypendialne, aby pomóc sfinansować swoje studia
Wstęp
Cele programu
Program magisterski z biotechnologii żywności ma na celu przygotowanie wszechstronnie wykwalifikowanych ekspertów w dziedzinie kontroli jakości produkcji, opracowywania produktów i innowacji w branży spożywczej i napojów. Kompleksowy program nauczania obejmuje różne aspekty badań mikroorganizmów, kultur komórkowych zwierząt i roślin, substancji biologicznie czynnych, procesów homeostazy i żywienia człowieka, zasad inżynierii genetycznej i metabolicznej oraz technik określania wpływu produktów modyfikowanych genetycznie na bioobiekty .
<img class=" inserted-image image-element img-responsive " src=" https://keystoneacademic-res.cloudinary.com/image/upload/q_auto,f_auto,w_743,c_limit/element/13/133782_bio.jpg " alt=" 133782_bio.jpg " data-json=" {"author":"© ","author_url":"","źródło ":""}" />
Zalety programu
Biotechnologia to obszar rozwijający się na całym świecie, zarówno w zakresie badań, jak i produkcji. Biotechnologia Żywności to dziedzina nauki o żywności, w której stosowane są nowoczesne techniki biotechnologiczne; z drugiej strony jest to zasadnicza część biotechnologii, której celem jest rozwój nowych odmian żywności z udziałem systemów biologicznych w ich przetwarzaniu. Zintegrowany program wykładów, ćwiczeń, seminariów, zadań laboratoryjnych, szkoleń naukowych, praktycznych, studiów przypadku i perspektyw badawczych koncentruje się na pogłębianiu wiedzy i zrozumienia uczniów.
Ten program magisterski jest oferowany przez Instytut Inżynierii Chemicznej UrFU we współpracy z Uniwersytetem ITMO (Sankt Petersburg) i łączy zalety studiowania na dwóch głównych rosyjskich uniwersytetach. Podstawowe przygotowanie teoretyczne jest poparte seminariami prowadzonymi przez specjalistów branżowych i międzynarodowych ekspertów oraz wizytami w laboratoriach i przemysłach biotechnologii żywności. Po ukończeniu nauczanego komponentu programu magisterskiego z biotechnologii żywności uczeń będzie miał możliwość nauki opartej na praktyce lub pracy projektowej w ramach przygotowania końcowego projektu badawczego. Można go podjąć w instytucie badawczym lub uniwersyteckim laboratorium badawczym lub firmie biotechnologicznej żywności. Faza projektowa programu magisterskiego z biotechnologii żywności ma na celu umożliwienie studentom zastosowania zdobytej wiedzy w praktyce.
Budynków
- W pełni wyposażone Laboratorium Mikrobiologiczne i Biotechnologiczne w UrFU
- Laboratorium Biochemiczne w UrFU
- Akredytowane laboratorium badawcze o kompleksowej ekspertyzie i atestacji materiałów organicznych w UrFU
- Minipiekarnia i browar w ITMO
- Laboratorium Właściwości Reologicznych Środków Spożywczych w ITMO
- Laboratorium Badawcze Specjalistycznych Środków Spożywczych w ITMO
Kluczowe Dyscypliny
- Analiza ekonomiczna i zarządzanie liniowe (1 semestr, 3 kredyty, UrFU, Jekaterynburg)
- Filozoficzne problemy w nauce i technice (1 semestr, 3 punkty, UrFU, Jekaterynburg)
- Nowoczesne metody w biotechnologii (1 semestr, 3 punkty, UrFU, Jekaterynburg)
- Metody badawcze w biotechnologii / Metodologiczne podstawy badań biotechnologicznych / Kontrola zachowania emocjonalnego w praktyce zawodowej (1 semestr, 3 kredyty, UrFU, Jekaterynburg)
- Technologie informacyjne w nauce i edukacji (1 semestr, 2 punkty, UrFU, Jekaterynburg)
- Język obcy do celów zawodowych (rosyjski) (1 semestr, 4 kredyty, UrFU, Jekaterynburg; 2 semestr, 4 kredyty, ITMO, Sankt-Petersburg)
- Design of Biotechnological Industries (1 semestr, 4 punkty, UrFU, Jekaterynburg)
- Inżynieria metaboliczna w biotechnologii (1 semestr, 3 kredyty, UrFU, Jekaterynburg)
- Fizjologia Żywienia (2 semestr, 3 punkty, ITMO, Sankt-Petersburg)
- Modyfikacja charakterystyki biotechnologicznej surowców jadalnych / Modyfikacja biotechnologiczna materiałów roślinnych (2 semestr, 3 punkty, ITMO, Saint-Petersburg)
- Podstawy Biotechnologii Drożdży/Technologie Innowacyjne piwa (II semestr, 3 punkty, ITMO, Saint-Petersburg)
- Podstawy Fermentacji Alkoholowej / Biotechnologiczne Podstawy Produkcji Wina (2 semestr, 3 punkty, ITMO, Sankt-Petersburg)
- Technologia przerobu surowców oleistych/ Technologia przerobu surowców oleistych (2 semestr, 3 punkty, ITMO, Saint-Petersburg)
- Mikrobiologiczne podstawy przemysłu fermentacyjnego / Zasady technologii mikrobiologicznych (2 semestr, 3 punkty, ITMO, Saint-Petersburg)
- Międzynarodowe Standardy Biotechnologii i Bezpieczeństwa Żywności (3 semestr, 3 punkty, UrFU, Jekaterynburg)
- Metody fizykochemiczne w kontroli jakości produktów biotechnologicznych (3 semestr, 4 punkty, UrFU, Jekaterynburg)
- Biokataliza i technologie biokatalityczne (3 semestr, 3 punkty, UrFU, Jekaterynburg)
- Molekularne Metody Genetyczne w Biotechnologii Żywności (3 semestr, 3 punkty, UrFU, Jekaterynburg)
- Praca naukowa magisterska (1 semestr, 5 punktów, 3 semestr, 11 punktów, UrFU, Jekaterynburg; 2 semestr, 4 punkty, 4 semestr, 18 punktów, ITMO, Sankt-Petersburg)
- Załącznik przemysłowy (2 semestr, 4 punkty, ITMO, Saint-Petersburg)
- Praktyka badawcza (3 semestr, 6 punktów, UrFU, Jekaterynburg)
- Praktyka przeddyplomowa (4 semestr, 6 punktów, ITMO, Saint-Petersburg)
Możliwości związane z karierą
Oferowany program zapewni studentom wiedzę, umiejętności i kompetencje wymagane do zdobycia zatrudnienia w branży spożywczej i napojów w wielu obszarach, takich jak produkcja, kontrola jakości, rozwój produktów i innowacje oraz zarządzanie zmianami na złożonym rynku. Absolwenci będą mieli dostęp do międzynarodowych ofert pracy w małych lub dużych międzynarodowych firmach, organach rządowych, uniwersytetach, instytucjach badawczych i innych organizacjach. Absolwenci studiów magisterskich mogą kontynuować naukę na studiach doktoranckich.
Warunki przyjęć:
- 4-letnie studia licencjackie/specjalistyczne (lub równorzędne) z biotechnologii, biochemii, inżynierii biochemicznej, biologii lub z dziedzin pokrewnych.
pytania
Czy mogę zapłacić za ten program w ratach?
Czesne można uiszczać w kilku ratach (maksymalnie 6) z indywidualnym planem płatności ustalonym po przyjeździe studenta i podpisaniu umowy o naukę.
Gdzie znajduje się Kampus?
Adres: ul. Mira, 28
Jakie masz inne opcje finansowania tego programu?
Istnieje możliwość uzyskania rabatu za wysoką wydajność na egzaminie wstępnym (prosimy zwrócić uwagę na cenę oznaczoną *)
Jakie dokumenty są wymagane, aby zgłosić się do tego programu?
Wszyscy kandydaci powinni złożyć następujący zestaw dokumentów do sprawdzenia przez komisję rekrutacyjną:
- Skan paszportu wnioskodawcy
- Notarialne tłumaczenie paszportu wnioskodawcy na język rosyjski
- Wcześniejsze dokumenty edukacyjne (dyplom licencjata lub równorzędny) wraz z ich legalizacją/apostille sporządzoną zgodnie z rosyjskimi standardami edukacyjnymi
- Pełna transkrypcja ocen akademickich (za cały okres studiów)
Proszę wziąć pod uwagę, że dokumenty w języku angielskim, francuskim i niemieckim są również akceptowane do wstępnej kontroli kwalifikowalności. Ale na etapie przyjęcia wszystkie dokumenty wymagają notarialnego tłumaczenia na język rosyjski .
Jak wygląda proces rekrutacji do tego programu?
Aby dostać się na studia magisterskie, należy przejść 2 obowiązkowe procedury, które można wykonać w formach odległych. Dopuszczenie jest udzielane po pomyślnym zakończeniu obu procedur.
- Rozpoznawanie dokumentów:
Wszyscy kandydaci powinni złożyć komplet wymaganych dokumentów edukacyjnych (dyplom licencjata + wykaz ocen za cały okres studiów) do sprawdzenia przez komisję rekrutacyjną (sprawdzenie trwa 2-4 dni)
- Wywiad
Każdy kandydat powinien zdać jeden egzamin wstępny w formie rozmowy kwalifikacyjnej przez Skype z Administratorem Programu. Rozmowa kwalifikacyjna ustalana jest indywidualnie, wszystkie szczegóły należy uzgodnić z kierownikiem rekrutacji.
Galeria
O szkole
pytania
Podobne kursy
Magister biotechnologii i nauk o żywności
- Prague, Czechy
Wspólny program magisterski z biotechnologii morskiej
- La Rochelle, Francja
- Athens, Grecja + 4 jeszcze
Tytuł magistra w zakresie doskonalenia genetycznego zwierząt i biotechnologii reprodukcyjnej
- Valencia, Hiszpania