Studenci pragnący zostać specjalistami w dziedzinie gastronomii, zarówno na stanowiskach administracyjnych, jak i kuchennych, prawdopodobnie skorzystają z badań nad przetwarzaniem żywności i napojów. Łącząc dyscypliny biznesowe i bezpieczeństwo żywności, przetwarzanie żywności i napojów może obejmować podstawy detalicznego zarządzania żywnością.

Magister lub Master of Science, jest międzynarodowo uznanym stopień naukowy, który wskazuje, umiejętności i wiedzę w danym temacie lub pola. Większość programów Magister się około czterech lat, aby zakończyć, po których część dołączyć do siły roboczej, podczas gdy inni dalej w klasie.