Programy i kursy podkreślające kuchnie międzynarodowe skupiają się na smakach i potrawach tradycyjnie przygotowywanych przez ludzi z różnych krajów i środowisk etnicznych. Wraz z rozwojem wyrafinowanych gustów kulinarnych klientów restauracji i klientów gastronomicznych, popyt na te wyjątkowe dania kuchni międzynarodowej wzrasta z dnia na dzień.

Magister lub Master of Science, jest międzynarodowo uznanym stopień naukowy, który wskazuje, umiejętności i wiedzę w danym temacie lub pola. Większość programów Magister się około czterech lat, aby zakończyć, po których część dołączyć do siły roboczej, podczas gdy inni dalej w klasie.