Magister w akwakulturze

Uprawa długodystansowa

Hodowla gatunków wodnych nie przestała się rozwijać. Jest to działalność, która generuje żywność, surowce i produkty przemysłowe na całym świecie, ale która w Meksyku nabiera szczególnego znaczenia, ponieważ jest jednym z pięciu krajów o największej bioróżnorodności na świecie.

Z ponad 5,1 miliona kilometrów kwadratowych samej powierzchni morskiej, nasz kraj ma potencjał oparty na setkach gatunków roślin i zwierząt. Dzięki temu badanie organizmów od mikroalg po ryby pozwala na wydajniejszą produkcję żywności, zarówno na rynek krajowy, jak i na eksport.

A ponieważ generowanie wiedzy z zakresu m.in. genetyki, biologii molekularnej, wirusologii jest stałą potrzebą tego sektora, instytucje szkolnictwa wyższego przyjmują na siebie rolę dostarczania narzędzi do jego promowania i wzmacniania.

W związku z tym Master of Science in Aquaculture szkoli wykwalifikowanych ludzi, którzy z sektora akademickiego, rządowego lub produkcyjnego promują rozwój tego sektora. Zdobyta w najbliższych latach wiedza będzie miała decydujące znaczenie dla podniesienia jakości żywności i produktów, które oferujemy Meksykowi i światu.