Kandidat Do Nauki O Żywności I Technologii

Faculty of Science at University of Copenhagen

Kandidat Do Nauki O Żywności I Technologii

Faculty of Science at University of Copenhagen

Magister w Nauce i Technologii Żywności

&nbsp

Jakość i bezpieczeństwo żywności jest bardzo ważne w debacie publicznej i dla klientów indywidualnych.

W ostatnich dziesięcioleciach rozwój technologii i nauki biologiczne stworzyli zupełnie nowe sposoby produkcji i przetwórstwa żywności.

Wzrost technoholizacja dokonał produkcji żywności bardzo złożony i jest rosnące zapotrzebowanie na wysoko wykwalifikowanych absolwentów, którzy mogą zrozumieć i zastosować nowe możliwości.

Szkolenie jest prowadzone w języku angielskim.

&nbsp

&nbsp

Profil

W studio będziemy pracować z połączenia między sposobu traktowania naszych gleby, roślin i zwierząt gospodarskich na - skupienie naszej żywności.

Badanie dostarcza informacji niezbędnych do planowania i zarządzania w procesie produkcyjnym, od surowca do gotowego produktu przy jednoczesnym uwzględnieniu zarówno bezpieczeństwa i jakości żywności. Kiedy czytasz Nauki i Technologii Żywności, dowiesz się, w celu opracowania nowych żywności na podstawie gastronomicznych wiedzy i świadomości konsumentów.

Można również pracować z możliwości poprawy jakości naszych produktów spożywczych z wykorzystaniem technologii.


Jakie umiejętności otrzymasz?

Edukacja daje wiele okazji do zacieśnienia międzynarodowej umiejętności, np. poprzez studia za granicą.

Nawiązania kontaktu z rzeczywistością, gdy przyjdziesz do zainteresowania się z wyzwaniami, które są również ważne poza murami uczelni.

Istnieje bliska współpraca między studentami i zawodowych, który daje dobre warunki do praktyki lub współpracy przy projekcie. To daje unikalne doświadczenie i dobrą sieć.

&nbsp

Jako absolwent w Nauce i Technologii Żywności, będzie również możliwość:

  • Wyjaśnij obchodzenia się z surowcami, jak również zasady działania za jeden lub więcej środków spożywczych jest mięso, produkty mleczne, zboża i warzywa
  • Utrzymanie aktualizacja wiedzy t międzynarodowych regulacji i kontroli jakości żywności
  • Weź udział w debatach publicznych na temat badań żywności i przemysłu spożywczego wpływ na otaczającej społeczności

&nbsp

&nbsp

&nbsp

Struktura

Program składa się z obowiązku, kursy fakultatywne, kursy tematu i pracy końcowej.

Co kursy trzeba będzie zależeć od specjalizacji wybrać do naśladowania.

Możesz śledzić poszczególnych linii lub wyboru Przetwórstwo mleka, Process Analytical Technology, bezpieczeństwo żywności i Nauki Brewing & Technology.

&nbsp

Możesz również specjalizują się w EM Food of Life, a LACTITECH Science sensoryczna.

&nbsp

&nbsp

Praca

&nbsp

Wystarczy podłączyć absolwent do napisania pracy, która jest głównym pracy pisemnej, co odpowiada pół lub trzy czwarte roku nauczania. Można utworzyć specjalne samodzielnie lub w grupie.

Teza ta jest często oparte na problem z żywności lub zadania badawcze.


Przykłady specjalności:

  • Szybka metoda oznaczania salmonelli
  • Nowa metoda określania zawartości tłuszczu w mleko w proszku
  • Co to jest dobrej jakości jedzenia wieprzowiny i jak konsumenci postrzegają to?
  • Dodatek przeciwutleniaczy opakowania

&nbsp

Ostatnia aktualizacja 30.06.2014


Jeśli chcesz uzyskać więcej informacji lub masz pytania, wypełnij ten formularz. Zajmie Ci to mniej więcej 45 sekund.

Na kampusie
Czas trwania 2 lat
Zaoczne Nie
W pełnym wymiarze godzin Tak
Ceny Skontaktuj się ze szkołą
Data rozpoczęcia Wrzesień 2015
Data zakończenia Skontaktuj się ze szkołą
Lokalizacja Dania, Kopenhaga
Termin nadsyłania zgłoszeń Skontaktuj się ze szkołą
Informacje ogólne
Można przesłać więcej informacji?
Termin programu
Kiedy jest termin składania wniosków?
Opłaty i ceny
Ile to kosztuje?
Czy mogę płacić w ratach?
Rodzaj i czas trwania programu
Czy to dostępne online?
Co to jest czas?
Czy mogę skorzystać z niepełnym wymiarze godzin?
Czy to w niepełnym wymiarze czasu lub w pełnym wymiarze godzin?
Miejsce badania
Gdzie znajduje się szkoła?
Gdzie jest kampus znajduje?
W którym stan / województwo / region jest szkoła?
Finansowanie
Jakie inne opcje finansowania masz?
Kwalifikowalność
Mam dyplom... jestem uprawniony?
Jak aplikować
Jakie dokumenty są wymagane?
Co to jest / procesu rejestracji wstęp?
Język
W jakim języku jest ten kurs uczy się?
Świadczenia po programie
Jakie są korzyści z tego programu?
Czy to międzynarodowo uznane?
Jakie zadania można uzyskać po tym kursie?